Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Chả cốm thịt heo

1 đánh giá

Nguyên liệu 13
Thực hiện 45 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Thích Nấu Ăn

93 Công thức 89 Quan tâm

Chả cốm thịt heo được chế biến theo cách đơn giản nhất, được chiên xù lên, ăn vừa giòn giòn lại vừa béo nữa, thật là hấp dẫn. Một món ngon thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà vào cuối tuần.

Nguyên liệu làm chả cốm thịt heo

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Thịt heo bằm 300 Gr
- Cốm dẹp 250 Gr (Khô)
- Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Dầu hào 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
- Hành lá 5 Nhánh (Đầu hành)
- Dầu ăn 400 ml
- Trứng gà 1 Quả
- Bột mì 100 Gr
- Sữa tươi không đường 20 ml

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm chả cốm thịt heo

Thực hiện 45m

Thực hiện

Bước 1

Trộn đều thịt heo bằm, 100g cốm đã xả qua nước lạnh, đầu hành lá cắt nhuyễn với 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm trong 5-7 phút cho hỗn hợp quánh dẻo, quyện vào nhau.