Cách làm Chả Đậu Hũ Cuốn Lá Lốt ngon miệng cho ngày chay
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Chả đậu hũ cuốn lá lốt

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Tuy là một món chay nhưng đậu hũ cuốn lá lốt lại rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của người Việt. Nếu bạn đang có kế hoạch ăn chay hoặc đổi mới thực đơn ăn chay cho mình thì hãy tham khảo cách làm món đậu hũ cuốn lá lốt dưới đây nhé!


Nguyên liệu làm chả đậu hũ cuốn lá lốt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ trắng 3 Miếng
    • Lá lốt 20
    • Nấm hương 50 Gr
    • Nấm mèo 50 Gr
    • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén

Cách làm chả đậu hũ cuốn lá lốt

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Rửa sạch các nguyên liệu sau đó cắt nhỏ nấm hương, 1/2 lá lốt. Nấm mèo đem ngâm nước cho nở, cắt sợi nhỏ.
Trộn đều nấm hương, nấm mèo, đậu hũ trắng nghiền nhuyễn, lá lốt cắt nhỏ với 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê tiêu để tạo thành hỗn hợp nhân đậu hũ.

Thực hiện

Lá lốt còn lại rửa sạch, để ráo. Cho hỗn hợp nhân đậu hũ vào, cuộn tròn lại. Chú ý là cuộn đều và chặt tay.
Làm nóng chảo dầu ăn. Cho chả đậu hũ lá lốt vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa đến khi chả chín đều các mặt.
Tắt bếp, gắp chả ra đĩa dùng với cơm. Có thể dùng thêm nước tương hoặc nước mắm chay để miếng chả được đậm đà hơn.

Hình thực hành món Chả đậu hũ cuốn lá lốt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công