Cách Làm Chả Gà Ngũ Sắc Đẹp, Ngon Miệng Mời Cả Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Chả gà ngũ sắc

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Món chả gà này còn có vị thanh mát rất dễ ăn nữa nhé! Món chả gà ngũ sắc có thể dùng kèm với cơm hoặc nhâm nhi như món ăn vặt cũng rất thích hợp.


Nguyên liệu làm chả gà ngũ sắc

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Phi lê gà 1 Miếng (Ức gà)
    • Bắp nếp 1 Trái
    • Cà rốt 1 Củ
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Ớt sừng 1 Trái
    • Thì là 10 Gr
    • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
    • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 4 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dưa leo <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái

Dụng cụ thực hiện làm chả gà ngũ sắc

Xửng hấp

Cách làm chả gà ngũ sắc

chuẩn bị 15m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Ức gà phi lê rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn.
Bắp bào nhuyễn phần hạt. Cà rốt bỏ vỏ, cắt hạt lựu nhỏ.
Hành tây, ớt sừng, thì là (lượng tùy ý) băm nhuyễn.

Thực hiện

Đậu Hà Lan rửa sạch. Đun sôi nước với 1/2 muỗng cà phê muối rồi cho đậu vào chần nhanh. Vớt đậu ra, cho vào nước lạnh, rồi trút ra để ráo nước.
Trộn tất cả các nguyên liệu trên với thịt gà băm. Nêm 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Tay đeo găng tay nylon vắt chả gà thành từng viên tròn, hơi ấn dẹt xuống.
Đun sôi nước trong nồi rồi cho chả vào xửng hấp chín. Sau đó, chiên chả gà trong chảo nhiều dầu, để lửa nhỏ cho chả gà vàng đều.
Bày chả gà ngũ sắc ra đĩa, dùng nóng với dưa leo cắt khoanh. Chấm kèm tương ớt hoặc sốt xí muội đều ngon.

Hình thực hành món Chả gà ngũ sắc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công