Cách Làm Chả Giò Bơ Gà Đơn Giản Làm Món Khai Vị
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Chả giò bơ gà

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Mùa bơ đã về, không chỉ là món sinh tố béo ngậy, bơ còn có thể góp thêm một biến tấu mới cho món nem quen thuộc, giúp chị em nội trợ đổi vị cho gia đình. Nhân chả giò có thành phần gồm rau củ quả và ức gà đặc biệt vị quá bơ béo mịn sẽ là "chất xúc tác" giúp hương vị nem thêm béo ngậy thơm ngon mà không có quá nhiều dầu mỡ. Món chả giò bơ gà này rất thích hợp để góp mặt vào bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn đấy!


Nguyên liệu làm chả giò bơ gà

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bánh tráng 10 Miếng
    • Trái bơ 100 Gr
    • Ức gà 150 Gr
    • Cà chua 1 Trái
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
    • Phô mai 30 Gr (Masulila bào vụn)
    • Trứng gà 1 Quả
    • Ngò rí 10 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh

Cách làm chả giò bơ gà

Thực hiện 30m

Thực hiện

Ức gà luộc chín, vớt ra chờ cho nguội rồi đem cắt nhỏ. Rau ngò thái nhỏ. Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu. Cà chua bỏ cuống, bổ đôi, bỏ hạt bên trong rồi cũng cắt hạt lựu. Trứng đập ra bát đánh tan. Bơ bổ đôi, bỏ hạt rồi múc lấy phần thịt quả, dùng nĩa dằm nát.
Chuẩn bị một tô trộn lớn rồi cho tất cả các nguyên liệu gồm: ức gà, hành tây, cà chua, bơ, rau mùi, phô mai, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu đen vào trộn đều.
Trải vỏ bánh ra mặt thớt sạch. Với vỏ bánh vuông, bạn đặt bánh thành hình thoi trước mặt bạn để gói cho đẹp mắt, vỏ bánh cũng dễ gói hơn so với cách đặt vỏ bánh thành hình vuông . Múc 1 muỗng nhân chả giò đổ vào giữa vỏ bánh, nhấc mép và cuốn lại. Vừa cuốn vừa dùng lực vừa phải không quá chặt tay để nem không bị vỡ khi chiên. Ở mép cuối cùng sau khi cuốn, bạn thoa một ít nước hoặc ít trứng rồi mới miết vỏ bánh lại để tăng kết dính.
Làm nóng chảo với 3 muỗng canh dầu ăn. Lần lượt cho chả giò vào chiên cho đến khi ngả màu vàng nâu rồi gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Món chả giò bơ gà này rất thích hợp để góp mặt vào bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn đấy!

Hình thực hành món Chả giò bơ gà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công