Cách Làm Chả Giò Chiên Giòn Thơm Ngon Mời Cả Nhà
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Chả giò chiên giòn

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện h
  • Phần 08 người
  • Độ khó Trung bình

Chả chiên từ lâu đã là món tủ của rất nhiều gia đình người Việt. Hôm nay, bạn hãy tham khảo thêm một cách làm nem chiên ngon, khá lạ miệng và bùi thơm vô cùng nhé! Hi vọng các bạn sẽ hài lòng với cách làm chả giò chiên này!


Nguyên liệu làm chả giò chiên giòn

cho 8{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai lang 1 Củ
    • Thịt heo bằm 500 Gr
    • Tôm tươi 100 Gr
    • Bánh tráng bía 1 Gói
    • Hành lá 3 Nhánh
    • Trứng gà 1 Quả
    • Muối 1
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Tương ớt 1 Muỗng canh
    • Tương cà 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 300 ml

Cách làm chả giò chiên giòn

chuẩn bị 15m Thực hiện 1 h 0m

Chuẩn bị

Tôm rửa sạch, băm nhỏ.
Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn. Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ.

Thực hiện

Đặt nồi nước lên bếp, cho khoai lang vào, luộc chín rồi vớt ra, tán nhuyễn.
Cho thịt xay, tôm, khoai lang, hành lá và lòng đỏ trứng vào tô, thêm hạt nêm và tiêu rồi trộn đều đến khi thành 1 hỗn hợp dẻo quánh để làm nhân.
Trải từng tấm bánh tráng bía ra khay, múc nhân vào như hình bên.
Cách cuốn: đầu tiên cuốn 1 vòng non, sau đó gập 2 mép 2 bên lại, gập hơi xéo vào bên trong một chút, tiếp tục cuốn chắc tay cho đến khi hết cái bánh.
Cuối cùng, bắt nồi dầu ăn lên bếp, chiên giòn chả giò.

Nên cho vào ngăn đá tủ lạnh vài tiếng đồng hồ trước khi chiên.

Chả giò giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể dùng được. Ăn ngon hơn với tương ớt và tương cà.

Có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 tháng.

Hình thực hành món Chả giò chiên giòn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công