Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Chả giò chiên nhân nấm thịt

1 đánh giá

Nguyên liệu 8
Thực hiện 30 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Chai Đập

295 Công thức 361 Quan tâm

Bánh tráng khi chiên lên vừa đủ giòn tan nhưng không cứng, thơm thơm của mè. Nhân gồm thịt heo bằm trộn với nấm mèo, miến (bún tàu) được chiên chín đều béo ngậy và thơm phức.

Nguyên liệu làm chả giò chiên nhân nấm thịt

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Thịt heo bằm 200 Gr
- Hành lá 2 Nhánh
- Nấm mèo 3 Cái (Khô)
- Cà rốt 1 Củ
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 300 ml
- Bánh tráng 10 Miếng (Mè)

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm chả giò chiên nhân nấm thịt

chuẩn bị 20m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Bước 1

Nấm mèo và miến ngâm nước rồi cắt nhỏ.

Bước 2

Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.

Thực hiện

Bước 1

Cho vào tô gồm thịt heo, hành lá, miến, nấm và cà rốt. Thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1/3 muỗng cà phê tiêu vào, trộn đều.

Bước 2

Cắt miếng bánh tráng làm 4 phần đều nhau, thấm nước rồi trải ra mặt phẳng. Thêm nhân vào và cuộn kín lại.

Bước 3

Đun nóng 300ml dầu ăn, cho các cuộn chả giò vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu là có thể thưởng thức.

Bước 4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với nước chấm tùy thích.

Hình thực hành món Chả giò chiên nhân nấm thịt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng

Bạn đã từng nấu món này chưa!

Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!

Xem thêm hình thực hành khác