Cách Làm Chả Giò Khoai Môn Thơm Ngon, Giòn Rụm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Chả giò khoai môn

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Chả giò khoai môn sau khi chiên xong có mùi thơm rất thú vị, bùi bùi. Lớp ngoài giòn tan, lớp trong mềm, đậm đà. Bạn có thể ăn cùng với cơm, bún và các loại rau đều được.


Nguyên liệu làm chả giò khoai môn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo bằm 200 Gr
    • Tôm tươi 100 Gr
    • Thịt cua 50 Gr (Cua hộp)
    • Khoai môn 1 Củ
    • Cà rốt 1 Củ
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Trứng gà 1 Quả
    • Miến 20 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Chén
    • Bánh tráng bía <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Gói

Cách làm chả giò khoai môn

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, băm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi, hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu, cho cả 2 ra tô.
Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt mỏng rồi cắt thành sợi dài. Miến ngâm nước ấm khoảng 3 phút cho mềm, cắt nhỏ.

Thực hiện

Cho thịt heo bằm, tôm tươi, thịt cua hộp, khoai môn, cà rốt, hành tây, trứng gà, miến, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào tô lớn, trộn đều.
Trải bánh tráng bía ra, cho hỗn hợp thịt heo bằm, khoai môn vào, cuốn lại.
Làm nóng dầu ăn, cho chả giò khoai môn vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa.
Gắp chả giò khoai môn ra đĩa, trang trí thêm xà lách, chấm kèm tương ớt nếu thích! Chúc các bạn ngon miệng.

Hình thực hành món Chả giò khoai môn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công