Cách Làm Chả Giò Kiểu Mới Để Đãi Tiệc Cực Hợp Lý
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Chả giò kiểu mới

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Chả giò kiểu mới có phần nhân chả không được cuốn lại như các chả giò thông thường mà là được dàn đều trên lên bánh tráng rồi đem chiên giòn lên. Giúp bạn rút ngắn được nhiều thời gian chế biến mà vẫn có được những miếng chả giò giòn rụm hấp dẫn.


Nguyên liệu làm chả giò kiểu mới

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo bằm 200 Gr
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Bánh tráng 4 Miếng
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 300 ml
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm chả giò kiểu mới

Thực hiện 35m

Thực hiện

Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Thịt thái thành miếng nhỏ sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy thịt ra xay nhuyễn mịn. Sau đó, cho hành lá đã thái nhỏ, thịt xay vào tô, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào trộn đều, dùng tay trộn cho thịt được dai.
Trải một tấm bánh tráng xuống thớt, dùng muỗng múc từng muỗng thịt cho lên tấm bánh tráng, miết cho thịt đều trên mặt tấm bánh tráng. Sau đó, đặt một tấm bánh tráng khác lên trên, ấn nhẹ cho tấm bánh tráng dính vào thịt. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả giò vào chiên ở lửa vừa, bạn chiên vàng một mặt rồi lật mặt còn lại chiên cho đến khi chả giò chín vàng là được.
Dùng kéo cắt chả giò thành miếng vừa ăn. Khi ăn bạn có thể chấm chả giò với nước mắm pha tỏi ớt, hoặc chấm với tương ớt hay sốt ớt cà cũng đều rất ngon.

Hình thực hành món Chả giò kiểu mới

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công