Cách làm chả khoai môn
Mục đích Ăn vặt

Chả khoai môn

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ
Món chả chay khoai môn là món ăn đơn giản dễ làm sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa điểm tâm cuối tuần của gia đình bạn đấy! Hãy cùng Cooky trổ tài nào.

Nguyên liệu làm chả khoai môn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai môn 500 Gr
    • Khoai tây 2 Củ
    • Đậu hũ non 1 Miếng
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Dầu ăn 1 Chén
    • Thính gạo 5 Muỗng canh (Bánh mì)
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm chả khoai môn

Thực hiện 30m

Thực hiện

Đậu hũ non bóp nát, chắt bớt nước. Hành tây bóc vỏ bằm thật nhuyễn.
Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, bào nhuyễn. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng đem hấp, sau đó tán nhuyễn.
Cho tất cả nguyên liệu trên vào một cái tô lớn, cho luôn phần hành tây bằm nhuyễn vào, nêm muối, bột ngọt sau đó trộn đều. Vo từng viên chả tròn to như trứng gà, lấy tay đè cho hơi dẹp, lăn qua thính bánh mì.
Dùng một cái chảo không dính, cho dầu vào, đợi sôi cho từng miếng chả vào chiên chín. Khi chiên vặn lửa thật nhỏ, chả chín cho ra đĩa. Ăn nóng, cuốn với rau sống, chấm nước mắm chay rất ngon.

Hình thực hành món Chả khoai môn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công