Cách làm chả lá lốt tôm thịt
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Chả lá lốt tôm thịt

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Dành cho những ngày lọ mọ cuối tuần vào bếp để chuẩn bị một mâm cơm ngon cho người yêu. Tuần này mình nấu chả lá lốt tôm thịt vì tự thấy đây là một trong những món ăn đơn giản và dễ làm mà lại quen thuộc trong mỗi bữa cơm nhà. Bạn sẽ thấy cách làm thật đơn giản và dễ dàng với công thức dưới đây, đảm báo khi dùng bữa, người yêu sẽ tấm tắc khen ngon cho mà coi...


Nguyên liệu làm chả lá lốt tôm thịt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo bằm 300 Gr
    • Tôm tươi 200 Gr
    • Hành tím băm 1 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Lá lốt 10
    • Dầu ăn 100 ml
Thêm 1 ít: 1/8 muỗng cà phê muối.

Cách làm chả lá lốt tôm thịt

Thực hiện 30m

Thực hiện

Bước đầu tiên, bạn cần băm nhuyễn tôm.
Tiếp theo cho thịt bằm và tôm vừa băm nhuyễn, tẩm ướp thật đều gia vị gồm 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm và 3 lá lốt băm nhỏ. Sau đó để cho nhân chả thật ngon thì ướp 15 phút cho ngấm gia vị.
Múc 1 muỗng hỗn hợp tôm thịt vào lá lốt, sau đó cuộn thật chặt tay rồi cho vào chảo rán cho chín vậy là đã xong rồi đó.

Lưu ý: dầu chỉ nên vừa đủ láng chảo, vì nhiều dầu sẽ dễ văng.

Để món chả lá lốt tôm thịt thơm và béo hơn, thì mỡ hành là không thể thiếu. Cho 1 ít muối và tiêu vào hành lá cắt nhỏ. Đổ dầu sôi vào là xong.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thiện xong món chả lá lốt tôm thịt ngon ngất ngây rồi đó. Nhân thịt tẩm ướp gia vị đâm đà cộng thêm lớp vỏ lá lốt tạo nên một món ăn thân thuộc nhưng không kém phần kích thích vị giác đâu nhé. Thêm sốt mayonaise béo béo và tương ớt, đậu phộng rang rắc đều lên thì món ăn sẽ hấp dẫn hơn cả. Một chút rau sống và bánh tráng cuộn vào thì hết xẩy luôn nhé.

Hình thực hành món Chả lá lốt tôm thịt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công