Cách Làm Chả Tôm Kiểu Hàn Dai Ngon Khó Cưỡng Lại
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Chả tôm mực kiểu Hàn

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Vị hải sản tươi ngọt từ mực ống và tôm tươi hòa quyện, kết hợp với nấm, hành tây và cà rốt đem lại hương vị khá lạ miệng. Tôm tươi và mực ống đều là các loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, khéo léo biến tấu kết hợp là bạn đã có ngay món mới vừa ngon vừa bổ dưỡng cho cả gia đình rồi.


Nguyên liệu làm chả tôm mực kiểu hàn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 250 Gr
    • Mực 150 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Nấm hương 3 Cái
    • Bột năng 1 Muỗng canh
    • Bột mì 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 120 ml
    • Hành lá <sup>2</sup>/<sub>3</sub> Cây
    • Ớt 2 Trái
    • Trứng gà 1 Quả
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu mè 1 Muỗng cà phê

Cách làm chả tôm mực kiểu hàn

Thực hiện 35m

Thực hiện

Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ, dùng tăm để tách chỉ đen ở lưng tôm. Mực cũng rửa sạch, thái miếng nhỏ. Băm nhỏ nấm, hành tây, cà rốt, ớt, hành lá.
Cho mực, tôm và trứng vào máy xay xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp nấm, hành tây, cà rốt, ớt và hành lá vừa băm nhỏ vào tô, thêm 2 thìa bột năng, 1 thìa bột mì, tỏi băm nhỏ, ½ thìa dầu mè, một chút muối và hạt tiêu vào tô rồi trộn đều.
Đổ hỗn hợp vừa trộn ra đĩa to, dàn mỏng đều, độ dày khoảng 1-2cm, sau đó dùng 1 chiếc đũa xắn ra thành từng miếng nhỏ.
Gạt từng miếng nhỏ vừa xắt vào chảo dầu sôi. Chiên cho vàng đều rồi vớt ra đĩa có giấy thấm dầu. Vậy là xong!

Hình thực hành món Chả tôm mực kiểu Hàn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công