Cách làm Chân Gà Quái Thú món nhậu lai rai, ngon cực đỉnh
Mục đích Ăn trưa

Chân gà quái thú

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 10 người
  • Độ khó Trung bình
Chân gà quái thú thấm đều nước sốt thâm hấp dẫn. Thêm món chân gà siêu tuyệt ngon để bạn chiều lòng cả gia đình trong mùa World Cup đang vô cùng sôi động nhé!

Nguyên liệu làm chân gà quái thú

cho 10{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Chân gà 20 Cái
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Hoa hồi 2 Cái
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
    • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
    • Nước tương 15 ml
    • Dầu hào 7 ml
    • Giấm 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Chén

Cách làm chân gà quái thú

chuẩn bị 30m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Rửa sạch chân gà rồi chặt làm đôi thành phần ngón chân và cẳng chân.
Sau đó, đem chân gà đi luộc. Thêm vào nước luộc 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê giấm. Khi nước sôi, luộc chân gà trong khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo.
Cho chân gà đã luộc vào tô, ướp chân gà với 15 ml nước tương trong khoảng 30 phút.

Thực hiện

Để chân gà ráo nước rồi đem chiên ngập dầu cho đến khi chân gà chuyển sang màu vàng nâu.
Sau đó, ngâm chân gà vào nước đá trong khoảng 3-4 tiếng (tốt nhất thì để qua đêm).

Bước này sẽ giúp cho chân gà róc xương nhé!

Giờ thì trộn tất cả các thành phần còn lại: 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê gừng băm, hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê ớt băm, 2 cái hoa hồi, 7 ml dầu hào ở phần nguyên liệu vào với nhau.
Cho chân gà vào chảo, rưới hỗn hợp gia vị đã trộn vào rồi bật bếp ở lửa to và đảo nhanh cho đến khi nước cạn hết.
Điểm khiến người ăn thích thú với món này là chân gà rất róc xương.

Hình thực hành món Chân gà quái thú

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công