Mục đích Cho phái mạnh Cách thức thực hiện Trộn

Chân gà xóc xoài non

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Chân gà xóc xoài là món ăn vặt lạ miệng, có sự biến tấu mới, kết hợp giữa chân gà giòn sần sật và vị chua của xoài non. Thêm 1 chút cay của ớt, nước sốt mặn ngọt, màu sắc đầy hấp dẫn sẽ là món ăn dùng để chiêu đãi bạn bè hay làm món nhắm cho chồng thì còn gì bằng. Những lúc rảnh rỗi mà thèm gặm chân gà thì hãy triển ngay cách làm chân gà xóc xoài theo hướng dẫn chi tiết từng bước sau đây nhé. Đảm thành công ngay từ lần làm đầu tiên đấy.


Nguyên liệu làm chân gà xóc xoài non

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Chân gà 500 Gr
    • Xoài xanh 400 Gr (xoài non)
    • Nước mắm 30 ml
    • Lá chanh 10 Gr
    • Giấm 30 ml
    • Hành tím băm 5 Gr
    • Tỏi băm 5 Gr
    • Đường trắng 50 Gr
    • Nước cốt chanh 20 ml
    • Gừng 5 Gr
    • Sả 5 Gr
    • Ớt bột 10 Gr (Ớt Hàn quốc)
    • Ớt sừng 15 Gr
    • Ớt băm 5 Gr
    • Hành tím 10 Gr

Cách làm chân gà xóc xoài non

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

500gr chân gà bạn hấp cùng 5gr sả và 5gr gừng trong 15 phút cho chín rồi vớt liền tay ra ngâm trong tô nước đá cho chân gà được dai giòn.
Để món chân gà thêm thơm ngon lạ miệng, bạn chiên 10gr lá chanh cho chín giòn rồi vớt ra. Sau đó phi thơm 5gr hành tím băm, 5gr tỏi băm. Thêm 30ml giấm, 30ml nước mắm, 50gr đường, 10gr ớt bột Hàn quốc, 5gr ớt băm. Bạn khuấy thật đều rồi tắt bếp.
400gr xoài non xanh, 10gr hành tím,10gr hành tím, 10gr ớt sừng bạn cắt lát nhé.
Sau đó bạn trộn nước sốt vào tô chân gà và hỗn hợp xoài cắt lát, dùng bao tay trộn thì sốt sẽ thấm đều gia vị hơn.
Vậy là đã hoàn thành xong món chân gà xóc xoài chua chua ngọt ngọt dai giòn sần sật, đủ màu sắc hấp dẫn nhìn không thôi đã thèm, ăn một miếng cứ muốn ăn mãi thôi.

Hình thực hành món Chân gà xóc xoài non

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công