Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hầm

Chân giò hầm ngũ vị

2 đánh giá

Nguyên liệu 12
Thực hiện 30 m
Phần 04 người
Độ khó Trung bình

công thức bởi Thanh Trúc

88 Công thức 56 Quan tâm

Chân giò hầm ngũ vị là món ngon bổ dưỡng, thích hợp để đãi gia đình vào ngày cuối tuần để nạp lại năng lượng đó. Chân giò hầm mềm, hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được, ăn cùng với chút bánh mì là tuyệt vời nhất đó. Cách làm chân giò hầm ngũ vị cũng chẳng hề khó một chút nào đâu, các bạn xem thử nhé!

Nguyên liệu làm chân giò hầm ngũ vị

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Thịt chân giò heo 600 Gr
- Thanh quế 2 Miếng
- Hoa hồi 3 Cái
- Thảo quả 1 Trái
- Nguyệt quế 2 Lá
- Gừng 1 Miếng
- Hành tím 3 Củ
- Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
- Nước tương 2 Muỗng canh
- Đường trắng 1 Muỗng canh
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
- Tỏi 3 Tép

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm chân giò hầm ngũ vị

chuẩn bị 15m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Bước 1

Chân giò cạo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho chân giò vào nồi, luộc sôi trong khoảng 2-3 phút. Chắt bỏ nước luộc rồi rửa lại vài lần với nước lã cho sạch bọt bẩn.

Bước 2

Ướp chân giò với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi để qua 1 bên cho ngấm.

Thực hiện

Bước 1

Hành, tỏi bóc bỏ vỏ. Rửa sạch gừng, thanh quế, hoa hồi, thảo quả, lá nguyệt quế. Cho tất cả các loại gia vị cùng hành và tỏi vào chảo. Đặt chảo lên bếp rang thơm các loại gia vị. Món chân giò hầm này muốn đúng vị thì không thể thiếu các nguyên liệu trên nhé.