Cách làm chân giò hầm trà đen
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hầm

Chân giò hầm trà đen

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Mùi thơm của trà đen, chân giò chín mềm, hương vị đậm đà,... khiến cho món chân giò hầm trà đen thực sự trở nên khó quên. Hãy tạo một bữa tối cuối tuần thật đầm ấm và ngon miệng cùng các thành viên trong gia đình


Nguyên liệu làm chân giò hầm trà đen

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt chân giò heo 1 Kg
    • Hành tây 1 Củ
    • Nước 1 <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Lít
    • Muối 2 Muỗng cà phê
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Gừng 8 Lát
    • Nước tương 4 Muỗng canh
    • Giấm 1 Muỗng canh
    • Hoa hồi 4 Cái
    • Đường phèn 2 Muỗng canh
    • Rượu trắng 1 Muỗng canh
    • Thanh quế 2 Miếng
    • Trà túi lọc 5 Gói
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê

Cách làm chân giò hầm trà đen

Thực hiện 50m

Thực hiện

Hành tây cắt miếng vuông vừa ăn. Đun sôi nồi nước thêm 4 lát gừng, hành lá, rượu, giấm và móng giò vào đun sôi khoảng 3 phút. Sau đó vớt móng giò ra bát nước đá lạnh.
Đun nóng dầu ăn, thêm gừng và hành tây vào xào. Tiếp tục cho chân giò vào xào cùng trong 3 phút. Thêm hoa hồi, quế, đường vào xào thêm 3 phút nữa.
Thêm hành lá, hạt tiêu, xì dầu, túi lọc trà và nước vào nồi chân giò, đậy nắp nồi, đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Vớt bỏ trà túi lọc ra và đun tiếp khoảng 20 phút nữa, tắt bếp.
Thế là món ăn thơm ngon đã hoàn thành. Mùi thơm của trà đen, chân giò chín mềm, hương vị đậm đà,... khiến cho món chân giò hầm trà đen thực sự trở nên khó quên. Hãy tạo một bữa tối cuối tuần thật đầm ấm và ngon miệng cùng các thành viên trong gia đình

Hình thực hành món Chân giò hầm trà đen

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công