Xương ống rửa sạch, cho vào nồi thêm nước ninh xương ống 2h, lọc lấy nước. Sau đó, vo gạo rồi nấu với nước hầm xương thành cháo nhừ.

Củ sen rửa sạch, căt mỏng, luộc. Thịt heo bằm cho ra chén hoặc nếu mua thịt heo thăn thì rửa sạch, cắt nhỏ.

Cho bắp và củ sen vào nồi cháo, sau đó cho thịt heo bằm, nấu chín thịt, lưu ý vớt bọt nếu có, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối rồi nhấc xuống.

Món này có thể dọn riêng thêm chén củ sen luộc ăn kèm cũng rất ngon.