Cách làm Cháo đậu xanh khoai lang cá cơm kho
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Cháo đậu xanh khoai lang cá cơm kho

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Trung bình

Nhớ những ngày còn sống với bà nội, sáng nào bà cũng bảo đi mua cháo đậu xanh cá kho. Cuối cùng cũng tự mình nấu rồi, có thêm chút biến tướng. Nhưng bà mãi không thể thưởng thức rồi...


Nguyên liệu làm cháo đậu xanh khoai lang cá cơm kho

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Gạo 30 Gr
    • Gạo lứt 20 Gr
    • Đậu xanh 30 Gr
    • Khoai lang 2 Củ
    • Cá cơm 70 Gr
    • Hạt nêm 3 Muỗng canh
    • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Hành tím 2 Củ
    • Tỏi 5 Tép

Cách làm cháo đậu xanh khoai lang cá cơm kho

Thực hiện 40m

Thực hiện

Ngâm gạo ít nhất 2 tiếng rồi cho vào nồi nấu (mình dùng nồi cơm điện). Gọt vỏ và cắt hạt lựu khoai lang.
Ngâm đậu xanh rồi cho vào nồi sau khoai lang 5 phút. Cuối cùng cho hạt nêm. Mình thích nấu đặc nên đổ ít nước thôi.
Cá cơm mình rửa sạch, chiên sơ qua rồi mới cho hành tỏi băm, ngũ vị hương, nước mắm vào.
Cho thêm ít nước vào, bật lửa nhỏ để cá thấm gia vị.
Vậy là hoàn thành rồi. Một bữa sáng gợi nhớ những kỉ niệm thuở nhỏ của mình. Thưởng thức từ từ món cháo cùng một cuộc sách yêu thích nhé.

Hình thực hành món Cháo đậu xanh khoai lang cá cơm kho

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công