Cách Làm Cháo Gà Bổ Dưỡng Cho Người Mới Ốm Dậy
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Cháo gà bổ dưỡng

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Món cháo gà có thể ăn sáng, ăn trưa, ăn tối đều được, vị ngọt dịu tự nhiên, các loại rau gia vị như hành, tía tô giúp bạn thư giãn không còn mệt mỏi.


Nguyên liệu làm cháo gà bổ dưỡng

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 500 Gr
    • Gạo nếp 1 Chén
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Hành lá 5 Nhánh
    • Tía tô 3 Cây
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
    • Nước cốt chanh <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Ớt băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt 3 Trái
    • Ngò rí 4 Nhánh
    • Gừng 5 Lát

Dụng cụ thực hiện làm cháo gà bổ dưỡng

Rây

Cách làm cháo gà bổ dưỡng

chuẩn bị 10m Thực hiện 45m

Chuẩn bị

Ngâm gạo nếp vào nước trong vài giờ cho nở. Thịt gà làm sạch, lấy phần ức gà, rửa sạch.
Hành lá, ngò rí và tía tô rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng cắt sợi.

Thực hiện

Cho thịt ức gà với 500 ml nước lọc vào nồi, luộc chín.
Khi thịt gà chín nhừ thì vớt ra, để nguội rồi xé nhỏ, bỏ xương. Nước luộc gà đem lọc qua rây.
Cho gạo nếp, 1/2 chỗ thịt gà, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng vào nồi nước luộc gà, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Đun trong khoảng 25-30 phút cho gạo nếp chín mềm, nở bung ra thì nêm 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều rồi tắt bếp.

Thường xuyên khuấy đều cho cháo không bị khét.

Múc cháo ra tô, thêm ngò rí, hành lá, tía tô tùy ý. Nếu thích ăn cay thì cho gừng và ớt khoanh.
Mách nhỏ
Chan thêm với nước mắm chua cay nếu bạn thấy nhạt.

Hình thực hành món Cháo gà bổ dưỡng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công