Cách Làm Cháo Lươn Cà Rốt Thơm Ngon và Bổ Dưỡng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Cháo lươn cà rốt

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Cháo lươn cà rốt là một trong những loại cháo bổ dưỡng dành cho trẻ nhỏ mà các bà mẹ không thể bỏ qua trong thực đơn hàng ngày của bé. Còn chần chừ gì nữa, bắt tay vào thực hiện ngay thôi!


Nguyên liệu làm cháo lươn cà rốt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Lươn 250 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Gạo tẻ 40 Gr
    • Hành lá 100 Gr
    • Muối 2 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng cà phê (Kiddy)

Dụng cụ thực hiện làm cháo lươn cà rốt

Máy xay sinh tố

Cách làm cháo lươn cà rốt

chuẩn bị 10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Lươn làm sạch, rửa với nước pha 1 muỗng cà phê muối cho bớt nhớt, để ráo.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố cùng 1/2 chén nước, xay nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Thực hiện

Đầu tiên, cho lươn vào nồi cùng 1 lít nước, luộc chín. Sau đó, vớt lươn ra, xé lấy phần thịt, bỏ xương.
Cho gạo tẻ, 1 lít nước vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa đến khi hạt gạo chín, nở mềm.

Bạn có thể rang qua gạo trên chảo trước khi cho vào nồi nấu, như vậy cháo sẽ nhanh chín và tiết kiệm thời gian hơn.

Khi cháo chín, cho lươn, cà rốt xay vào, nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn, nấu thêm 5 phút.
Tắt bếp, múc cháo ra tô, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn kiddy, hành lá vào, để nguội là có thể dùng ngay. Bé và gia đình sẽ thích lắm đây!

Hình thực hành món Cháo lươn cà rốt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công