Món ăn giàu canxi và các chất cần thiết giúp bổ máu, tăng cường cho sức khỏe. Hãy chuẩn bị bữa sáng bên gia đình với món cháo sò huyết xem nhé! Mùi vị của món ăn thì khỏi chê.
Cuối cùng, cho sò huyết, tiêu và hành lá vào, nấu thêm 10 phút. Múc cháo ra tô, dùng nóng, bạn có thể cho thêm ngò rí, ớt nếu muốn ăn cay.
bước 1: gạo vo sạch với nước, để ráo. hành lá rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.
bước 2: sò huyết cho vào nồi nước luộc đến khi sò hé miệng, vớt sò ra, tách lấy thịt sò huyết.
bước 3: cho gạo vào nồi cùng 1.5 lít nước, nấu nhừ. sau đó, nêm gia vị muối, hạt nêm cho vừa ăn.
#tip: bạn có thể rang qua gạo trên chảo trước khi nấu để cháo nhanh chín hơn.
bước 4: cuối cùng, cho sò huyết, tiêu và hành lá vào, nấu thêm 10 phút. múc cháo ra tô, dùng nóng, bạn có thể cho thêm ngò rí, ớt nếu muốn ăn cay.
