Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Cháo thịt cá chép

2 đánh giá

Nguyên liệu 10
Thực hiện 40 m
Phần 02 người
Độ khó Trung bình

công thức bởi Tiểu Ly Lưu

50 Công thức 21 Quan tâm

Cháo thịt cá chép là món ăn rất bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho người mang thai và trẻ nhỏ. Với cách nấu sau đây, món cháo thịt cá chép của bạn sẽ rất thơm ngon và mất hẳn mùi tanh đặc trưng của cá.

Nguyên liệu làm cháo thịt cá chép

cho 2{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Cá chép 400 Gr
- Gạo tẻ 1/2 Chén
- Gạo nếp 1/2 Chén
- Rau răm 50 Gr
- Hành lá 50 Gr
- Hành tím băm 1 Muỗng canh
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Nước mắm 1 Muỗng cà phê
- Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm cháo thịt cá chép

Thực hiện 40m

Thực hiện

Bước 1

Cá chép làm sạch, rửa lại với nước, cho vào nồi nước, luộc chín. Gắp cá ra, róc lấy thịt, bỏ xương. Hành lá, rau răm rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2

Gạo nếp, gạo tẻ vo sạch, trộn đều. Cho gạo nếp, gạo tẻ vào nồi, đổ 1 lít nước vào, nấu sôi nhỏ lửa cho gạo nở mềm.

Bước 3

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho thịt cá chép, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều 1 phút.