Cách Nấu Cháo Thịt Chim Bồ Câu Ngon Cực Bổ Dưỡng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Cháo thịt chim bồ câu

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Chim bồ câu chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của bé, người mới ốm dậy. Có rất nhiều cách chế biến như nấu cháo, hầm... Biến tất một chút cho bữa sáng để cả nhà thêm ấm bụng nào.


Nguyên liệu làm cháo thịt chim bồ câu

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bồ câu 250 Gr
    • Gạo tẻ 100 Gr
    • Gạo nếp 20 Gr
    • Đậu xanh không vỏ 20 Gr
    • Hạt sen khô 20 Gr
    • Hành phi 50 Gr
    • Hành lá 100 Gr
    • Ngò rí 100 Gr
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Gừng 1 Củ
    • Rượu trắng 20 ml
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm cháo thịt chim bồ câu

Thực hiện 45m

Thực hiện

Ngâm chung đậu xanh không vỏ, gạo tẻ, gạo nếp, hạt sen khô với nước cho nở mềm. Bồ câu làm sạch, xát qua với gừng, rượu trắng cho bớt tanh, sạch. Lấy thịt bồ câu băm nhuyễn. Phần xương lấy ninh với 2 lít nước để nấu cháo nhé!
Làm nóng dầu ăn, cho bồ câu vào, đảo đều 4 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.
Cho gạo tẻ, gạo nếp, hạt sen khô, đậu xanh không vỏ vào nồi cùng nước, nấu sôi nhỏ lửa cho cháo chín mềm. Khi cháo gần được, cho 1/3 chỗ bồ câu đã xào vào, trộn đều rồi tắt bếp.
Múc cháo ra chén. Thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ và hành phi lên trên, dùng nóng. Chim bồ câu chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của bé, người mới ốm dậy. Có rất nhiều cách chế biến như nấu cháo, hầm... Biến tất một chút cho bữa sáng để cả nhà thêm ấm bụng nào.

Hình thực hành món Cháo thịt chim bồ câu

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công