Cách Làm Cháo Thịt Đậu Xanh Thơm Ngon Hấp Dẫn
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Cháo thịt đậu xanh

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Cháo thịt đậu xanh ăn rất mát và ngọt, đảm bảo nguồn dinh dưỡng cần thiết để bắt đầu một ngày mới. Ngoài ra món cháo này cũng có tác dụng rất tốt khi bị cảm, lại vô cùng dễ ăn và ngon miệng.


Nguyên liệu làm cháo thịt đậu xanh

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Gạo nếp 1000 Gr
    • Gạo tẻ 30 Gr
    • Đậu xanh không vỏ 50 Gr
    • Xương ống 200 Gr
    • Thịt heo bằm 100 Gr
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Tía tô 5 Gr
    • Hành tím băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm cháo thịt đậu xanh

Thực hiện 45m

Thực hiện

Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch rồi đổ ra rá cho thật ráo nước. Đậu xanh không vỏ cũng đãi sạch rồi để ráo nước.
Cho xương vào nồi luộc đến khi sôi rồi chắt bỏ nước. Rửa lại xương thật sạch rồi cho vào nồi xào với 1/2 muỗng cà phê muối.
Đổ nước vào nồi xương, lượng nước ước chừng gấp khoảng 4 lần lượng gạo. Khi nước nóng già thì cho gạo và đậu xanh vào, đun sôi rồi hớt bớt phần bọt đen.

Không động đũa cứ thế ninh đến khi cháo nhừ nhuyễn.

Thịt băm ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím băm.
Sau đó cho thịt vào xào săn. Khi thịt chín thì rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp.
Hành lá, tía tô cắt nhỏ. Cháo chín múc ra chén. Sau đó cho thịt, hành và tía tô lên trên. Cháo dùng nóng, có thể ăn kèm quẩy nếu thích.

Hình thực hành món Cháo thịt đậu xanh

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công