Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Cháo thịt đậu xanh

2 đánh giá

Nguyên liệu 13
Thực hiện 45 m
Phần 04 người
Độ khó Trung bình

công thức bởi Lùn bất tử

102 Công thức 56 Quan tâm

Cháo thịt đậu xanh ăn rất mát và ngọt, đảm bảo nguồn dinh dưỡng cần thiết để bắt đầu một ngày mới. Ngoài ra món cháo này cũng có tác dụng rất tốt khi bị cảm, lại vô cùng dễ ăn và ngon miệng.

Nguyên liệu làm cháo thịt đậu xanh

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Gạo nếp 1000 Gr
- Gạo tẻ 30 Gr
- Đậu xanh không vỏ 50 Gr
- Xương ống 200 Gr
- Thịt heo bằm 100 Gr
- Nước mắm 1 Muỗng canh
- Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Hành lá 1/2 Cây
- Tía tô 5 Gr
- Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 Muỗng canh
- Muối 1/2 Muỗng cà phê

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm cháo thịt đậu xanh

Thực hiện 45m

Thực hiện

Bước 1

Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch rồi đổ ra rá cho thật ráo nước. Đậu xanh không vỏ cũng đãi sạch rồi để ráo nước.

Bước 2

Cho xương vào nồi luộc đến khi sôi rồi chắt bỏ nước. Rửa lại xương thật sạch rồi cho vào nồi xào với 1/2 muỗng cà phê muối.

Bước 3

Đổ nước vào nồi xương, lượng nước ước chừng gấp khoảng 4 lần lượng gạo. Khi nước nóng già thì cho gạo và đậu xanh vào, đun sôi rồi hớt bớt phần bọt đen.

Không động đũa cứ thế ninh đến khi cháo nhừ nhuyễn.