Cách làm Cháo Tim Gà đơn giản, bổ sung thêm năng lượng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Cháo tim gà

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Món cháo tim gà nóng hổi, thơm ngon và rất bổ dưởng, thỉnh thoảng các mẹ hãy nấu món này cho gia đình ăn sáng nhé! Tim gà cũng chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe.


Nguyên liệu làm cháo tim gà

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tim gà 200 Gr
    • Gạo tẻ 200 Gr
    • Gạo nếp 50 Gr
    • Hành tím 1 Muỗng cà phê
    • Nước dùng gà 1 Lít
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Ngò rí 5 Gr
    • Hành lá 2 Cây

Cách làm cháo tim gà

chuẩn bị 15m Thực hiện 45m

Chuẩn bị

Tim gà rửa sạch bằng nước muối loãng, cắt làm đôi. Ướp tim gà với 1/2 muỗng cà phê hành tím băm, ½ muỗng cà phê hạt nêm.
Phần gạo nếp và gạo tẻ cho vào máy xay khô xay rối rồi ngâm gạo khoảng 2 giờ để khi nấu gạo sẽ nhanh nở và mau nhừ. Hành lá, ngò cắt bỏ rễ rửa sạch, cắt nhỏ.

Thực hiện

Phi thơm hành tím băm còn lại với 1 muỗng canh dầu ăn cho tim gà vào xào chín rồi cho ra chén nhỏ.
Cho gạo vào nồi ninh cùng 1 lít nước dùng gà, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều để gạo không bị vón cục và khê ở đáy nồi. Nêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Khi thấy nồi cháo chín cho tim gà vào đảo đều lên nấu thêm 1-2 phút.

Nếu thấy cạn nước thì tra thêm phần nước dùng gà hoặc nước lọc vào đun cho đến khi hạt gạo nở và chín mềm.

Cuối cùng thêm hành, ngò rí vào, thêm ít hạt tiêu, ớt bột ăn cùng sẽ rất ngon.
Múc cháo ra tô và thưởng thức cùng gia đình nhé!

Hình thực hành món Cháo tim gà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công