Cách Làm Cháo Tim Gà Hạt Sen Ngon Miệng Bổ Dưỡng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Cháo tim gà hạt sen

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cháo tim gà hạt sen thơm ngon, nóng hôi hổi, bổ dưỡng sẽ là món ăn ngon cung cấp đủ năng lượng cho ngày mới của bé yêu và cả gia đình nhà bạn!


Nguyên liệu làm cháo tim gà hạt sen

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tim gà 300 Gr
    • Gạo tẻ 100 Gr
    • Gạo nếp 10 Gr
    • Hạt sen khô 50 Gr
    • Hành tím 2 Củ
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 3 Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Nước dùng gà 800 ml
    • Rau răm <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Nắm
    • Tía tô 2 Cây
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ngò rí 2 Nhánh

Cách làm cháo tim gà hạt sen

Thực hiện 45m

Thực hiện

Tim gà rửa sạch, thái và băm nhỏ. Phi thơm hành tím băm nhỏ với 1 muỗng canh dầu ăn, cho tim gà vào xào chín, nêm 1 muỗng canh nước mắm ngon rồi cho tim gà ra bát. Rau rửa sạch, thái nhỏ.
Gạo tẻ trộn với gạo nếp rồi đem xay vỡ, sau đó ngâm phần gạo này với ít nước lọc khoảng 1 tiếng đồng hồ (việc ngâm gạo sẽ giúp khi nấu cháo nhanh hơn). Cho gạo vào nồi, chế nước dùng xương sao cho phần nước dùng xương gấp đôi phần gạo. Đun nhỏ lửa cho đến khi hạt gạo bung nở thành cháo.
Hạt sen ngâm nước rồi cho vào nồi cháo ninh cùng. Đặt nồi cháo vừa nấu lên bếp thêm phần tim vừa xào vào rồi khuấy đều cùng với hạt sen. Nêm 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Cuối cùng cho hành lá, rau răm, tía tô thái nhỏ rồi khuấy đều lên là có thể dùng.
Cháo tim gà hạt sen thơm ngon, nóng hôi hổi, bổ dưỡng sẽ là món ăn ngon cung cấp đủ năng lượng cho ngày mới của bé yêu và cả gia đình nhà bạn!

Hình thực hành món Cháo tim gà hạt sen

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công