Cách Làm Chạo Tôm Bông Cải Thanh Mát Ngon Miệng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Chạo tôm bông cải

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Nếu không kiếm được mía bạn có thể dùng bông cải xanh thay thế cho món chạo này nhé. Bông cải xanh giòn, ngọt quyện với lớp chạo tôm bên ngoài vàng rộm hấp dẫn bữa cơm cuối ngày. Món này ăn không cần chấm gì vẫn ngon vì tôm đậm vị, thơm ơi là thơm luôn nha.


Nguyên liệu làm chạo tôm bông cải

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 200 Gr
    • Bông cải xanh 300 Gr
    • Cà rốt 2 Củ (Nhỏ)
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Trứng gà 1 Quả (Lòng đỏ)

Dụng cụ thực hiện làm chạo tôm bông cải

Giấy bạc , Lò nướng , Khay nướng

Cách làm chạo tôm bông cải

Thực hiện 55m

Chuẩn bị

Tôm bóc vỏ, rửa sạch rồi thấm giấy cho thật khô, ướp với 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/4 muỗng cà phê tiêu cho thấm trong khoảng 30 phút.
Bông cải cắt miếng vừa ăn. Cà rốt cắt khúc dài 3-5cm hình chữ nhật, trụng sơ qua nước sôi.

Thực hiện

Xay nhuyễn tôm với khoảng 2 muỗng ăn canh dầu ăn, hành lá và tỏi băm. Khi tôm nhuyễn rồi thì cho lòng trắng vô xay tiếp thêm chút nữa.
Đeo găn tay, múc tôm quết tròn lên bông cải và bọc các khúc cà rốt lại. Trải giấy bạc trên khay nướng, phết 1 lớp dầu ăn, bày rau củ chạo tôm lên rồi cho vào lò nướng 200 độ C trong 5 phút.
Lấy chạo tôm ra, dùng lòng đỏ trứng đánh nhuyễn ta phết chung quanh chạo tôm để có màu đo đỏ cho đẹp. Cho lại vào lò nướng thêm chừng 10 phút nữa là xong.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức.

Hình thực hành món Chạo tôm bông cải

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công