Cách Làm Chạo Tôm Homemade Đơn Giản, Thơm Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Chạo tôm homemade

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Món chạo tôm có lẽ không còn xa lạ với chúng ta. Và hôm nay mình chia sẻ Món Chạo Tôm với cách làm thật đơn giản. Đặc biệt là không cần 1 chút mỡ heo nào mà Chạo Tôm vẫn thơm ngon nức mũi. Thịt tôm dai dẻo, ngọt thanh của mía rất tuyệt vời.


Nguyên liệu làm chạo tôm homemade

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 450 Gr (Xay nhuyễn)
    • Bột năng 50 Gr
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê (Trắng)
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Trứng gà 1 Quả (Lòng trắng)
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Mía 7 Miếng
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Hành lá 1 Nhánh
    • Ngò rí 1 Nhánh
    • Tương ớt 3 Muỗng canh
    • Giấm 1 Muỗng canh (1 muộng canh)
    • Đậu phộng 10 Gr

Cách làm chạo tôm homemade

Thực hiện 35m

Thực hiện

Hòa tan 3 muỗng canh tương ớt ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 4 muỗng canh nước sau đó cho ít cà rốt và củ cải trắng thái sợi nhỏ vào, 1 chút đậu phộng rang vàng giã nhỏ 1 muỗng cà phê ngò thái nhỏ để làm nước sốt. Cho tôm xay, bột năng, lòng trắng trứng gà, đường, nước tương, dầu hào, tiêu vào 1 cái tô, mang bao tay rồi trộn tôm quyện với các gia vị khoảng 10-12 phút.
Cho hành lá, cà rốt, lòng trắng trứng gà cùng ới các gia vị khá vào tô tôm trộn đều với nhau. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh đế 1 tiếng.
Qua 1 tiếng lấy tô tôm ra và bọc tôm quanh cây mía và xếp ra dĩa. Nấu 1 nồi nước sôi cho dĩa tôm vào xửng hấp khoảng 5 phút.
Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng cây tôm bọc mía vào chiên với lửa vừa. Khi chiên nhớ trở đều cho vàng xung quanh trước khi gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Qua vài bước đơn giản bạn sẽ có chạo tôm thơm ngon dai, ngọt như ý. Chúc các bạn thành công.

Hình thực hành món Chạo tôm homemade

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công