Cách Làm Chạo Tôm Mực Cho Bàn Tiệc Ngày Cuối Tuần
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Chạo tôm mực

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Thêm một thành phần hơi Tây vào món chạo tôm mực truyền thống thôi, bạn sẽ bất ngờ vì kết quả đấy! Món ăn rất hài hòa, thơm ngon, đậm đà y ngoài tiệm. Thời gian thực hiện khoảng 35 phút.


Nguyên liệu làm chạo tôm mực

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sả 10 Cây
    • Tôm tươi 150 Gr
    • Mực 150 Gr
    • Bắp hột 50 Gr
    • Sốt Mayonnaise 30 Gr
    • Bánh mì 20 Gr (Vụn bánh mì)
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Ngò rí 30 Gr
    • Ớt bột 5 Gr ( Cayenne)
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê (Trắng)
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm chạo tôm mực

Thực hiện 35m

Thực hiện

Đầu tiên, bật bếp nướng ở lửa vừa. Tách bớt lớp vỏ ngoài của sả, cắt sả thành từng đoạn dài vừa phải.
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, bỏ đầu và đuôi, băm nhuyễn. Mực làm sạch, băm hoặc xay nhuyễn. Cho tôm, mực vào tô cùng bắp hột, 30gr sốt mayonnaise, vụn bánh mì, hành tây cắt nhỏ, ngò rí cắt nhỏ, 5gr ớt bột, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.

Mayonnaise sẽ giúp chạo không bị khô, lại có vẻ ngoài bóng đẹp.

Lấy từng phần chạo vừa trộn bọc quanh cây sả. Bọc chặt tay một chút để chạo không bung ra.
Quét 1 lớp dầu ăn mỏng lên vỉ nướng, đặt chạo lên. Nướng đến khi chạo chín vàng đều 2 mặt và có mùi thơm là được.
Gắp chạo đã nướng chín ra đĩa là hoàn thành. Mực và tôm tươi ngọt được bọc ngoài cây sả tạo nên một mùi vị rất thơm ngon.

Hình thực hành món Chạo tôm mực

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công