Cách Làm Cháo Trai Biển Thơm Ngon Bổ Dưỡng Ở Nhà
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Cháo trai biển

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Cháo trai biển là món ăn dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể những lúc mệt mỏi. Cách nấu cũng như các loại cháo khác, nhưng mùi vị, thịt trai sẽ mềm, ngọt, đậm đà hơn đấy!


Nguyên liệu làm cháo trai biển

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Con trai 500 Gr (Trai biển)
    • Bột gạo 50 Gr
    • Bột nếp 50 Gr
    • Rau răm 100 Gr
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Hành tây 1 Củ
    • Hành lá 100 Gr

Cách làm cháo trai biển

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Con trai rửa sạch, ngâm trong nước có pha 1 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút. Vớt trai ra, cho vào nồi nước, luộc chín, tách lấy thịt trai, giữ lại phần nước luộc.
Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. Rau răm, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Thực hiện

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tây vào, đảo đều 1 phút.
Tiếp theo, cho thịt con trai, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều.
Hòa tan bột gạo, bột nếp với nước luộc con trai. Cho vào cùng, khuấy đều khoảng 20-25 phút.
Tắt bếp, múc cháo ra chén. Rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê ớt bột, hành lá, rau răm vào và thưởng thức.

Hình thực hành món Cháo trai biển

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công