Cách làm cháo trứng bắc thảo bổ dưỡng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Cháo trứng bắc thảo bổ dưỡng

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cháo trứng bắc thảo bổ dưỡng với cháo loãng nóng hôi hổi cùng trứng bắc thảo bùi bùi, béo mặn đặc trưng, thích hợp dùng cho bữa sáng hay bữa tôi. Đặc biệt rất tốt cho người đang bệnh cảm.


Nguyên liệu làm cháo trứng bắc thảo bổ dưỡng

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Gạo tẻ 150 Gr
    • Gạo nếp 50 Gr
    • Thịt băm 100 Gr
    • Hành tím 2 Củ
    • Hành lá 2 Cây
    • Trứng bắc thảo 3 Quả
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Tiêu 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Ngò rí 5 Gr
Thêm 1 ít: Bánh quẩy.

Cách làm cháo trứng bắc thảo bổ dưỡng

Thực hiện 45m

Thực hiện

Gạo nếp và tẻ vo sạch rồi cho vào nồi, đổ nước ngập 2 đốt ngón tay và nấu cho nồi cháo sôi lên thì để lửa nhỏ liu riu, hé mở nắp nồi để cháo không bị trào ra ngoài.
Ngò rí nhặt sạch, cắt nhỏ. Hành lá thái nhỏ. hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Trứng bắc thảo bóc sạch vỏ rồi thái miếng nhỏ.
Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho 100g thịt băm vào xào rồi đảo đều cho thịt tơi ra, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, đảo đều.
Trút toàn bộ thịt băm sang nồi cháo đang nấu và đảo đều, tiếp tục nấu cho tới khi cháo và thịt chín mềm, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi cho trứng bắc thảo vào cùng và đảo đều là tắt bếp.
Cháo trứng bắc thảo bổ dưỡng với cháo loãng nóng hôi hổi cùng trứng bắc thảo bùi bùi, béo mặn đặc trưng, thích hợp dùng cho bữa sáng hay bữa tôi. Đặc biệt rất tốt cho người đang bệnh cảm.

Hình thực hành món Cháo trứng bắc thảo bổ dưỡng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công