Cách làm Chè Bắp Trân Châu thơm ngon cho ngày Tết
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Luộc

Chè bắp trân châu thơm ngon

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Thích ăn bắp, thích ăn ngọt lại thích trân châu thì món chè bắp chân trâu chính xác là sự lựa chọn hoàn hảo của bạn rồi. Cùng vào bếp nấu món chè ngon lành thơm ngon này nào!


Nguyên liệu làm chè bắp trân châu thơm ngon

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bắp hột 700 Gr
    • Bột năng 500 Gr
    • Nước cốt dừa 1 <sup>1</sup>/<sub>4</sub> ml
    • Đường trắng 300 Gr
    • Cơm dừa non 150 Gr
    • Đường vani 2 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Bột khoai tây 50 Gr

Cách làm chè bắp trân châu thơm ngon

Thực hiện 35m

Thực hiện

Bột năng bỏ vào thau nhựa, nấu nước sôi rồi đổ vào từ từ ít một đồng thời dùng muỗng lớn trộn đều, cho đến khi thấy bột kết dính lại thì dùng tay nhồi/nhào tiếp một lúc nữa, khi thấy bột dẻo và mặt bột láng mịn là được.
Chia bột ra nhiều phần và lăn thành những sợi rồi cắt thành khúc nhỏ đều nhau như những viên trân châu. Bắc nồi nước lớn lên bếp. Khi nước sôi thì thả những viên trân châu vào luộc khoảng 5 - 7 phút, hoặc khi thấy những viên trân châu nổi lên trên mặt nước thì vớt ra thả vào thau nước lạnh, để giữ cho bột săn lại và không dính vào nhau.
Bắc thêm 1 nồi lớn, cho nước cốt dừa, dừa bào sợi, đường, bắp non và muối vào chung cùng lúc, nấu sôi rồi hạ lửa nhỏ để nấu riu riu khoảng 4 – 5 phút.
Vớt những viên trân châu đã luộc chín lúc nãy và bột đường vanilla cho vào chung nồi chè, nấu lại thêm vài phút nữa là được. Như vậy là đã có 1 nồi chè bắp trân châu thơm lừng, béo ngậy thêm những viên trân châu dai dai ngon hết ý luôn rồi.
Bây giờ múc chè ra chén rồi thưởng thức thôi hén. Thành quả chè bắp trân châu của mình đây, ăn nóng lạnh tùy thích nha. Chúc cả nhà thành công, đừng quên chia sẻ với mình nha!

Hình thực hành món Chè bắp trân châu thơm ngon

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công