Cách Làm Chè Bột Báng Trái Cây Dẻo Dai, Cực Ngon
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Chè bột báng trái cây

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món chè bột báng trái cây thơm ngon, giải nhiệt rồi nhé! Chè này có đặc trưng ở vị thanh mát tự nhiên từ nước cốt dừa và trái cây. Bạn hãy chọn cho mình loại hoa quả mà mình thích.


Nguyên liệu làm chè bột báng trái cây

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột báng 1 Chén
    • Nước cốt dừa 1 Chén
    • Kiwi 1 Trái
    • Cam 1 Trái
    • Cherry 3 Trái

Dụng cụ thực hiện làm chè bột báng trái cây

Rây

Cách làm chè bột báng trái cây

Thực hiện 45m

Thực hiện

Cho bột báng vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi. Khi thấy bột báng trắng trong lớp vỏ ngoài, còn nhân trắng như mắt cá khi đã nấu chín thì ngừng đun.
Đổ bột báng ra chiếc rây để thoát nước nóng, xả dưới vòi nước lạnh cho các hạt bột báng rời nhau rồi để nguội tự nhiên.
Lấy một nồi nước mới và đổ bột báng (đã nguội) vào luộc lại lần nữa. Khi nước sôi tắt lửa và đậy vung kín cho bột báng tự chín trong hoàn toàn. Dùng vợt vớt bột báng đã chín trong ra chén có đựng nước lọc để làm mát bột báng và khiến chúng không dính vào nhau. Sau đó chắt hết nước đi.
Múc bột báng đều ra các chén thủy tinh nhỏ, đổ ngập nước cốt dừa.

Nếu không muốn ăn nước dừa quá đậm đặc, dễ gây ngán có thể thêm nước lọc để pha loãng nước cốt dừa rồi cho vào nồi đun cùng chút bột bắp hòa nước để tạo độ sánh cho nước cốt dừa, cuối cùng nêm thêm đường và một nhúm muối để nước cốt dừa có vị đậm đà vừa miệng.

Kiwi gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Cam bóc vỏ cắt miếng nhỏ. Cherry cắt đôi.
Cho các miếng trái cây lên trên mặt xung quanh chén chè. Cherry để ở giữa tạo sự nổi bật bắt mắt cho chén chè nhé!
Trang trí màu xanh của rau húng bạc hà. Vậy là món chè bột báng trái cây đã hoàn thành rồi đấy. Măm măm thành phẩm của mình nào.

Hình thực hành món Chè bột báng trái cây

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công