Chè bột lọc bọc hạt đậu phộng

6 Đã lưu
123411
6k

Chè bột lọc bọc hạt đậu phộng nóng hổi vừa thổi vừa ăn là hợp lý nhất. Nước chè trong, viên chè dai bọc hạt đậu phộng bùi thơm thật là hấp dẫn.

Thành phần

Khẩu phần: 4 người
Bột năng200 Gr
Đậu phộng100 Gr
Đường trắng150 Gr
Gừng1 Củ

Hướng dẫn thực hiện

1.

Cho bột năng ra khay và tạo hình trũng sâu ở giữa.

2.

Cho nước sôi vào chỗ trũng của bột. Gom bột từ từ vào và nhồi nhẹ nhàng. Nếu bột còn dính tay thì có thể thêm một ít bột khô để nhồi thêm. Bột đến khi có độ dẻo và không dính tay là đạt.

3.

Ngắt từng viên bột bọc lấy hạt đậu phộng. làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

4.

Cho những viên bột vào nồi nước đang sôi để luộc bột. Khi những viên bột chín nổi lên thì vớt ra một âu có sẵn nước sôi để nguội.

5.

Gừng gọt vỏ, cắt sợi nhỏ.

6.

Cho 300ml nước và 150g đường vào một nồi bắc lên bếp quậy tan. Cho gừng cắt sợi vào. Đến khi nước sôi thì cho tiếp những viên bột vào để sôi trở lại rồi tắt bếp, múc ra chén và thưởng thức.

Món ăn tương tự

4
Chè bột lọc bọc đậu phộng
Ngoc Diep Nguyen
65 phút
15
Chè đậu phộng bột báng
Hải Đường
40 phút
29
Chè bột lọc
Như Quỳnh
50 phút
71
Đậu phộng da cá giòn rụm
Hải Đường
40 phút
183
Chè bột lọc nhân dừa đậu phộng
Cooky
45 phút
15
Chè dừa bột lọc
Heo Unique
30 phút
Thông báo
BESbswy