Cách làm Chè Củ Năng Cốt Dừa thanh nhiệt, giảm stress
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Chè củ năng cốt dừa

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Củ năng (củ mã thầy) lành tính, có tính mát, rất thích hợp để nấu chè. Chè củ năng có vị ngọt mát hoà với nước dừa béo ngậy, ăn cùng gia đình trong những ngày hè sẽ rất tuyệt vời đấy. Cùng thực hiện theo công thức của Cooky nhé.


Nguyên liệu làm chè củ năng cốt dừa

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Củ năng 300 Gr
    • Bột năng 100 Gr
    • Đường trắng 110 Gr
    • Nước cốt dừa 100 ml
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Màu thực phẩm đỏ. Đá nhuyễn.

Cách làm chè củ năng cốt dừa

Thực hiện 30m

Thực hiện

Củ năng rửa sạch, gọt vỏ, xắt hạt lựu.
Hòa tan 10 giọt màu thực phẩm vào khoảng 30ml nước, trộn đều vào củ năng. Để khoảng vài phút cho củ năng thấm màu.
Cho bột năng vào tô. Đổ củ năng vào tô bột, lăn cho bột bọc đều ngoài củ năng. Sau đó, cho củ năng vào rá hoặc rây, lắc nhẹ cho phần bột dư rơi ra.
Nấu sôi nước, thả củ năng vào khoảng hai phút hoặc cho đến khi hạt nổi hết lên thì vớt ra. Thả ngay củ năng vào tô nước lạnh để hạt không bị nát và dính với nhau. Sau 2 phút thì vớt ra, để ráo.
Nấu sôi 1 chén nước với 100gr đường tới khi sôi thì tắt bếp. Cho 100ml nước cốt dừa, khuấy đều, nêm vào 1 muỗng cà phê đường 1/3 muống cà phê muối.
Để nguội. Khi ăn cho nước dừa ra ly, thêm đá, thả hạt củ năng vào.

Hình thực hành món Chè củ năng cốt dừa

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công