Cách Làm Chè Đậu Phộng Nấu Đậu xanh, Nước Cốt Dừa
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Chè đậu phộng

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Để nấu một nồi chè đậu phộng cần khá nhiều nguyên liệu nhưng mà thành quả thì chẳng ai chê được. Hãy bỏ chút thời gian của bạn ra để làm thử món chè này dành tặng mọi người nhé!


Nguyên liệu làm chè đậu phộng

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu phộng 200 Gr
    • Khoai mì 2 Củ
    • Đậu xanh không vỏ 150 Gr
    • Bột báng 20 Gr
    • Nước cốt dừa 300 ml
    • Đường trắng 110 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Bột năng 200 Gr
Thêm 1 ít: Hạt lựu khô.

Cách làm chè đậu phộng

Thực hiện 50m

Thực hiện

Khoai mì gọt vỏ, ngâm vào âu nước lạnh qua đêm. Sau đó, rửa lại nhiều lần với nước cho sạch, cắt khúc nhỏ.
Đậu xanh không vỏ đãi qua nhiều lần với nước, cho đậu xanh vào nồi cùng 500ml nước, nấu sôi. Thêm 1 muỗng cà phê muối vào cùng.
Hột lựu khô rửa nhiều lần với nước cho sạch, cho vào nồi nước, nấu sôi khoảng 10 phút. Ăn thử nếu thấy hạt lựu mềm thì đổ ra rổ, xả lại dưới vòi nước lạnh để không bị dính.

Bạn có thể mua hột lựu khô tại các cửa hàng siêu thị.

Đậu phộng luộc chín. Cho bột năng vào âu, đổ từ từ nước sôi nóng già, vừa đổ vừa dùng môi trộn đều, nhồi bột năng tạo thành một hỗn hợp dẻo, vo thành từng viên tròn, nhỏ. Nấu nồi nước sôi, cho viên bột năng vào, luộc chín, vớt viên bột ra, để ráo.
Ngâm bột báng với nước cho nở. Phần đậu xanh sau khi nấu thì cho khoai mì, đậu phộng vào cùng, nấu nhừ.
Cuối cùng cho viên bột năng, hột lựu khô, bột báng, nước cốt dừa, đường trắng vào, khuấy đều, nấu thêm khoảng 5 phút.
Múc chè ra chén và dùng nóng. Vị béo, ngọt của các nguyên liệu kết hợp với nhau tạo nên một ấn tượng đặc biệt cho món ăn khi thưởng thức.

Hình thực hành món Chè đậu phộng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công