Cách Làm Chè Đậu Xanh Hạt Lựu Thơm Ngon Giải Nhiệt
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Chè đậu xanh hạt lựu

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Chè đậu xanh hạt lựu có vị ngọt mát với những viên hạt lựu vừa giòn, vừa dai nên vô cùng hấp dẫn, kể cả đối với những người không ưa đồ ngọt.


Nguyên liệu làm chè đậu xanh hạt lựu

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Củ năng 300 Gr
    • Đậu xanh không vỏ 250 Gr
    • Dừa nạo 250 Gr
    • Bột năng 200 Gr
    • Đường trắng 200 Gr
    • Lá dứa 1
    • Củ dền 1 Củ

Dụng cụ thực hiện làm chè đậu xanh hạt lựu

Máy xay sinh tố

Cách làm chè đậu xanh hạt lựu

Thực hiện 50m

Thực hiện

Đậu xanh không vỏ đãi sạch, ngâm qua đêm. Nếu không có thời gian thì ngâm với nước nóng khoảng 2 giờ cho mềm. Sau đó, cho đậu xanh vào nồi, thêm 100gr đường trắng, nấu nhừ, tán nhuyễn.
Dừa nạo ngâm với nước hơi nóng, lọc qua rây, bỏ bã. Cho nước dừa đã lọc vào nồi, thêm 100gr đường trắng, 100gr bột năng, bắc lên bếp, nấu nhỏ lửa và khuấy đều đến khi hỗn hợp hơi sệt lại.
Củ năng gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành hạt lựu, cho ra đĩa.
Củ dền gọt vỏ, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chén nước, xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây, bỏ bã, lấy phần nước.
Lá dứa rửa sạch, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố cùng 1 chén nước, xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây, bỏ bã, lấy phần nước.
Đổ nước lá dứa, nước củ dền vào 2 tô khác nhau. Cho củ năng vào 2 tô, để khoảng 30 phút.
Vớt củ năng ra, xóc đều với 100gr bột năng còn lại. Cho củ năng vào nồi nước, luộc chín.
Cho đậu xanh tán, hạt lựu củ năng vào ly. Cuối cùng, chan hỗn hợp nước dừa ở bước 2 vào. Ăn lạnh đập đá thiệt nhuyễn cho vào trộn đều nhé.
Vậy là món chè đậu xanh hạt lựu đã hoàn thành! Chắc rằng cả nhà sẽ thích lắm đây.

Nếu thích vị ngọt nhiều, bạn nấu 1 ít nước đường ăn kèm nha. Đậu xanh đã ngon nên chú ý đừng cho nhiều quá sẽ ngọt gắt mất ngon.

Hình thực hành món Chè đậu xanh hạt lựu

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công