Cách làm Chè đậu xanh vàng bánh quẩy
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Chè đậu xanh vàng bánh quẩy

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Chè đậu xanh vàng bánh quẩy ngọt mát, sệt sệt rất ngon và hấp dẫn, đặc biệt khi ăn kèm với bánh quẩy chiên giòn rụm, tạo một cảm giác ngon miệng khó cưỡng lại đấy. Cùng thử ngay kiểu nấu chè khá lạ, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe này bạn nhé.


Nguyên liệu làm chè đậu xanh vàng bánh quẩy

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nước 15 Lít
    • Lá dứa 1
    • Đậu xanh không vỏ 250 Gr
    • Đường bột 6 Muỗng canh
    • Bột khoai tây 50 Gr
    • Bánh quẩy 2 Cái

Cách làm chè đậu xanh vàng bánh quẩy

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Đậu xanh không vỏ vo sạch, đem ngâm nước khoảng 5 phút rồi vớt ra cho ráo. Lá dứa rửa sạch, để ráo. Chế nước vào nồi rồi cho lá dứa vào cùng, nấu sôi khoảng 10 phút trên lửa nhỏ. Đun nóng chảo, cho đậu xanh vào đảo đều, thêm 3 muỗng đường vào trộn đều lên cho đến khi đường tan hòa quyện vào đậu xanh. Bước này mất khoảng 8 - 10 phút. Khi thấy đậu xanh chuyển màu vàng đậm thì tắt bếp.
Vớt lá dứa ra khỏi nồi nước, đổ đậu xanh vừa xào đường vào, khuấy đều và nấu sôi từ 5 - 10 phút đến khi hạt đậu mềm, nêm thêm đường cho vừa khẩu vị. Trong chén nhỏ, khuấy đều 50g bột khoai tây với 50ml nước. Khi chè chín mềm, tắt bếp, chế nước khoai tây vào khuấy đều lên cho sệt lại là được. Bánh quẩy cắt miếng vừa ăn. Múc chè ra chén, để bánh quẩy lên trên và thưởng thức.
Cách nấu chè đậu xanh ăn kèm bánh quẩy tạo cảm giác lạ miệng, hấp dẫn và ngon hơn rất nhiều, giúp bạn bớt cảm giác ngán khi chỉ ăn chè không đấy. Còn chờ gì nữa mà chúng ta không thử ngay công thức chè đậu xanh vàng bánh quẩy này nào.

Hình thực hành món Chè đậu xanh vàng bánh quẩy

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công