Cách Làm Chè Khoai Lang Bi Nước Cốt Dừa Trân Châu
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Chè khoai lang bi nước cốt dừa trân châu

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Trung bình

Từng viên bi khoai bọc bột lọc dai vỏ ngoài, mềm bên trong, kết hợp với nước cốt dừa sánh mịn mát lạnh, ăn kèm trân châu hoa quả chua ngọt như xua tan mọi mệt mỏi mùa hè. Món ăn này màu sắc hấp dẫn sẽ khiến cả nhà không thể chối từ.


Nguyên liệu làm chè khoai lang bi nước cốt dừa trân châu

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai lang 3 Củ
    • Bột năng 3 Muỗng canh
    • Nước cốt dừa 400 ml
    • Thạch trái cây 150 Gr
    • Đường trắng 150 Gr

Cách làm chè khoai lang bi nước cốt dừa trân châu

Thực hiện 40m

Thực hiện

Thạch trái cây mua sẵn trong siêu thị. Nếu sử dụng trân châu hoa quả khô bạn đem ngâm với nước lạnh khoảng 2-3 giờ cho mềm.
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, đem hấp chín, tán nhuyễn khoai lang.
Cho ít nước vào khoai lang, nhồi khoai lang đến khi thành 1 khối mịn dẻo. Vo hỗn hợp khoai lang thành từng viên bi dễ dàng. Nếu thích ăn ngọt, có thể cho thêm đường hòa nước lạnh vào khoai thay vì cho nước lạnh không.
Cho các viên khoai vào tô lớn, rắc 1 muỗng canh bột năng vào khoai, xóc đều cho đến khi khoai được bao phủ trọn lớp bột năng bên ngoài. Đừng lo khi xóc khoai bị vỡ nhé, bột khoai sau khi nhồi kĩ đã khá dẻo và dính nhau.
Chuẩn bị 1 nồi nước lạnh hòa cùng nước cốt dừa, thêm đường trắng (tùy độ ngọt bạn muốn). Bắc lên bếp, đun sôi thì thả khoai lang vào, vớt bớt bọt để chè trong hơn. Sau khi nồi chè sôi lần 1, cho 2 muỗng canh bột năng đã pha với nước vào nồi, khuấy đều để chè có độ sánh mịn hơn.
Cho thạch trái cây vào, nấu sôi khoảng 1 phút là xong.
Vậy là đã có món chè khoai lang cực kì ngon và đẹp mắt rồi đấy. Còn chần chừ gì mà không thử.

Hình thực hành món Chè khoai lang bi nước cốt dừa trân châu

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công