Cách Làm Chè Nấm Tuyết Hạt Sen Bạch Quả Cực Ngon
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Chè nấm tuyết hạt sen bạch quả

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện h 15 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Món chè thanh mát, có tác dụng thanh nhiệt giúp bồi dưỡng sức khỏe, ngủ ngon hơn. Thích hợp cho những người cao tuổi hay mất ngủ, cơ thể suy nhược.


Nguyên liệu làm chè nấm tuyết hạt sen bạch quả

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu xanh không vỏ 150 Gr
    • Bạch quả 300 Gr
    • Nấm tuyết 1 Cái
    • Hạt sen tươi 150 Gr
    • Đường phèn 50 Gr

Cách làm chè nấm tuyết hạt sen bạch quả

Thực hiện 1 h 15m

Thực hiện

Nấm tuyết rửa sơ, ngâm vào nước cho nở ra. Cắt bỏ cuống vàng xé ra thành miếng vừa ăn. Đem hạt sen, đậu xanh vo cho sạch ngâm vào nước khoảng 1 tiếng đồng hồ. Bạch quả dùng kiềm bóp bể 1 đầu rồi bóp nhẹ cả trái, tách bỏ vỏ lấy nhân bên trong.
Cho đậu xanh, hạt sen và 1 lít nước vào nồi. Đun sôi thì hạ lửa lại cho đậu xanh và hạt sen chín từ từ. Khi chè sôi được khoảng 10 phút thì cho hạt bạch quả vào nấu. Khi hạt sen mềm và hạt bạch quả cũng chín thì mình thả nấm tuyết vào. Rồi cho 50g đường phèn vào.

Hạt sen nấu rất lâu mới mềm. Nếu hạt sen chưa nấu mềm tới mà mình bỏ đường vào thì hạt sẽ bị xượng thành cứng liền.

Múc chè ra chén và thưởng thức.
Mách nhỏ
Mua bạch quả bóc vỏ sẵn đẻ tiết kiệm thời gian nhé!

Hình thực hành món Chè nấm tuyết hạt sen bạch quả

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công