Cách Nấu Chè Sâm Bổ Dưỡng Giải Nhiệt Ngày Nóng
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Chè sâm bổ dưỡng

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 01 người
  • Độ khó Dễ

Chuẩn bị vào đầu mùa hè, một chén chè sâm mát lạnh sau ngày làm việc mệt nhọc sẽ giúp bạn thư giãn và thoải mái. Món chè này có vị ngọt rất thanh nên khong khiến bạn ngán khi ăn đâu đấy!


Nguyên liệu làm chè sâm bổ dưỡng

cho 1{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Hạt sen khô 100 Gr
    • Long nhãn 50 Gr (Khô)
    • Táo tàu 100 Gr
    • Nho 100 Gr (Khô)
    • Bột rau câu 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 200 Gr

Cách làm chè sâm bổ dưỡng

Thực hiện 35m

Chuẩn bị

Hạt sen khô đun sôi cho gần mềm, đổ ra rổ để ráo. Long nhãn ngâm nước nóng cho nở.
Nho khô rửa sơ cho sạch, nếu có sạn thì nhặt sạn ra. Táo tàu rửa sơ ngâm nước nóng.

Thực hiện

Bắc một nồi nhỏ lên bếp, hòa 1 muỗng cà phê bột rau câu vào 200ml nước, đun sôi sau đó đổ ra tô chờ nguội làm rau câu. Khi rau câu đã đông lại rồi nên lấy ra cắt nhỏ để cho vào chè sâm.

Chú ý không cho đường vào rau câu.

Bắc một nồi khác lên, chờ nóng cho 1/2 đường vào tạo caramel. Sau đó đổ nước vào, chừng 400ml, cho hết số đường còn lại vào. Nêm cho ngọt vừa miệng.

Chú ý không để quá vàng sâm sẽ có mùi đắng.

Nước sôi cho hạt sen vào, sau đó là nhãn, nho khô và táo, nêm một chút xíu muối. Để nhỏ lửa cho hạt sen mềm, táo và nhãn ngấm đường, nếm vừa miệng nhấc xuống. Cho rau câu vào cùng.
Để lạnh hoặc chờ cho nguội thêm đá lạnh vào ăn rất ngon. Món chè sâm này rất tốt cho cơ thể vào ngày hè vì nó vừa cung cấp thêm nước vừa bổ dưỡng sẽ giúp bạn hồi sức rất nhanh.

Hình thực hành món Chè sâm bổ dưỡng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công