Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Chè sữa đậu đỏ khoai môn

2 đánh giá

Nguồn: Emdep.vn

Nguyên liệu 6
Thực hiện 35 m
Phần 02 người
Độ khó Trung bình

công thức bởi Đường Khánh

107 Công thức 153 Quan tâm

Món chè sữa với hương vị thơm ngon, ngậy sữa và vị bùi của đậu đỏ cùng khoai môn vừa có tính giải nhiệt ngày hè lại tốt cho khí huyết. Học cách làm món ăn này chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm chè sữa đậu đỏ khoai môn

cho 2{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Đậu đỏ 150 Gr
- Khoai môn 150 Gr
- Sữa tươi 250 ml
- Bột bắp 1 Muỗng canh
- Bột báng 150 Gr
- Đường phèn 80 Gr

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm chè sữa đậu đỏ khoai môn

Thực hiện 35m

Thực hiện

Bước 1

Đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước 8 giờ, cho đậu đỏ vào nồi hoặc xửng hấp, hấp chín. Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng.

Bước 2

Bột báng ngâm nước trong tô khoảng 2 giờ cho nở mềm.

Bước 3

Cho sữa tươi vào nồi, thêm 2 cốc nước, đun sôi. Khi hỗn hợp sôi, cho đậu đỏ, khoai môn vào, nấu nhỏ lửa khoảng 40 phút.

Bước 4

Tiếp theo, cho bột báng, đường phèn vào, khuấy đều cho đường tan hết. Pha bột bắp với 1/2 chén nước, cho vào cùng để chè thêm sệt, thơm hơn.

Bước 5

Tắt bếp, múc chè ra chén là xong. Ăn nóng hay lạnh món chè cũng rất ngon.

Hình thực hành món Chè sữa đậu đỏ khoai môn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng

Bạn đã từng nấu món này chưa!

Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!

Xem thêm hình thực hành khác

Chè sữa đậu đỏ khoai môn

Nguyên liệu làm chè sữa đậu đỏ khoai môn

Cách làm chè sữa đậu đỏ khoai môn

Thực hiện

Hình thực hành món Chè sữa đậu đỏ khoai môn

Bộ sưu tập liên quan