Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Chè Thái

1 đánh giá

Nguyên liệu 9
Thực hiện 01 h
Phần 04 người
Độ khó Trung bình

công thức bởi Ngoc Diep Nguyen

368 Công thức 618 Quan tâm

Chè Thái là món ăn ngon mà tín đồ ăn vặt nào cũng ghiền. Nước sữa sầu riêng béo ngậy, cùng với những miếng trái cây thơm ngon, càng ăn càng thấy đã. Tuy nhiên có một điều đặc biệt chính là cách làm chè Thái lại rất đơn giản, không cần phải nấu chè như các loại chè khác nên mọi người có thể tự mình vào bếp làm món chè Thái này cho cả nhà thưởng thức mỗi khi rảnh rỗi. Tự làm cho mình và cho gia đình một bữa chè Thái hoành tráng theo công thức nấu chè ngon dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm chè thái

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Bột rau câu 10 Gr (Bột giòn)
- Xoài chín 1 Trái
- Trái bơ 1 Trái
- Chuối 2 Trái
- Sầu riêng 200 Gr
- Nhãn tươi 200 Gr
- Mít 200 Gr
- Sữa tươi có đường 300 ml
- Đường trắng 50 Gr

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Thêm 1 ít: Đá bào, màu thực phẩm đỏ

Cách làm chè thái

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Bước 1

Nấu sôi 500ml nước. Cho bột rau câu và đường trắng vào, nấu sôi thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp, pha chút màu thực phẩm đỏ rồi cho ra hộp nhựa. Tiếp đó, đổ hỗn hợp thạch này ra một cái hộp hoặc cái khay nào đó và để vào ngăn mát của tủ lạnh để thạch được đông lại thì đem cắt ra thành các hình sợi là xong phần thạch chè.

Trong quá trình nấu chè, các bạn đun thạch trên bếp thì các bạn phải liên tục dùng muôi khuấy thật đều hỗn hợp và vớt bọt ra cho đến khi nồi thạch sôi thì tắt bếp đi.

Bước 2

Chuẩn bị trái cây tươi cho chè Thái: Cắt bỏ cùi mít, lột lấy múi. Dùng dao cắt một đường trên múi mít, móc bỏ hạt rồi cắt sợi. Lột vỏ chuối, cắt miếng vừa ăn.

Bước 3

Bóc vỏ bơ, bỏ hạt, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Bóc vỏ nhãn tươi, bỏ hạt.

Bước 4

Gọt vỏ xoài và cắt miếng vuông nhỏ. Bạn có thể chuẩn bị thêm những loại trái cây yêu thích như thanh long, vải cùng sương sa, hạt lựu cho món chè Thái sinh động và màu sắc hơn nhé.

Bước 5

Cách làm chè ngon: Tán nhuyễn sầu riêng, cho sữa tươi vào, trộn đều. Bạn có thể cho sầu riêng vào máy xay sinh tố, rót sữa tươi vào, bật công tắc xay nhuyễn hỗn hợp.

Bước 6

Cho đá bào ở dưới ly, xếp trái cây và rau câu lên, sau đó rưới nước sữa sầu riêng và thưởng thức chè ngon. Chè Thái vốn là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và thường có một hương vị đặc trưng riêng. Rất nhiều người thích ăn món chè ngon tuyệt này, nhất là trong những ngày nắng nóng ói bức của những ngày hè. Nếu đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì bạn sẽ chỉ mất tối đa chừng 30 phút là có thể hoàn thành. Bởi thế, tại sao bạn không tự thưởng cho mình và gia đình những ly chè Thái mát lạnh tại nhà nhỉ?

bước 1: nấu sôi 500ml nước. cho bột rau câu và đường trắng vào, nấu sôi thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp, pha chút màu thực phẩm đỏ rồi cho ra hộp nhựa. tiếp đó, đổ hỗn hợp thạch này ra một cái hộp hoặc cái khay nào đó và để vào ngăn mát của tủ lạnh để thạch được đông lại thì đem cắt ra thành các hình sợi là xong phần thạch chè. #tip: trong quá trình nấu chè, các bạn đun thạch trên bếp thì các bạn phải liên tục dùng muôi khuấy thật đều hỗn hợp và vớt bọt ra cho đến khi nồi thạch sôi thì tắt bếp đi.
bước 2: chuẩn bị trái cây tươi cho chè thái: cắt bỏ cùi mít, lột lấy múi. dùng dao cắt một đường trên múi mít, móc bỏ hạt rồi cắt sợi. lột vỏ chuối, cắt miếng vừa ăn.
bước 3: bóc vỏ bơ, bỏ hạt, cắt thành miếng vuông vừa ăn. bóc vỏ nhãn tươi, bỏ hạt.
bước 4: gọt vỏ xoài và cắt miếng vuông nhỏ. bạn có thể chuẩn bị thêm những loại trái cây yêu thích như thanh long, vải cùng sương sa, hạt lựu cho món chè thái sinh động và màu sắc hơn nhé.
bước 5: cách làm chè ngon: tán nhuyễn sầu riêng, cho sữa tươi vào, trộn đều. bạn có thể cho sầu riêng vào máy xay sinh tố, rót sữa tươi vào, bật công tắc xay nhuyễn hỗn hợp.
bước 6: cho đá bào ở dưới ly, xếp trái cây và rau câu lên, sau đó rưới nước sữa sầu riêng và thưởng thức chè ngon. chè thái vốn là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và thường có một hương vị đặc trưng riêng. rất nhiều người thích ăn món chè ngon tuyệt này, nhất là trong những ngày nắng nóng ói bức của những ngày hè. nếu đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì bạn sẽ chỉ mất tối đa chừng 30 phút là có thể hoàn thành. bởi thế, tại sao bạn không tự thưởng cho mình và gia đình những ly chè thái mát lạnh tại nhà nhỉ?