Cách nấu Chè Thập Cẩm nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy
Mục đích Ăn vặt

Chè thập cẩm

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình
Chè thập cẩm ngon ở hương vị hài hòa, ăn nhiều mà không ngán bởi nó có nhiều loại nguyên liệu khác nhau như khoai lang, khoai môn, đậu đỏ, bột báng, nước cốt dừa,..rất ngon, ăn là ghiền.

Nguyên liệu làm chè thập cẩm

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai môn <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Khoai lang 2 Củ
    • Đậu đỏ 1 Chén
    • Nước cốt dừa 1 Hộp
    • Bột báng 1 Chén
    • Đường trắng 100 Gr

Cách làm chè thập cẩm

Thực hiện 55m

Thực hiện

Đậu đỏ ngâm nước trước nửa ngày, bột báng thì ngâm trước khi nấu nửa tiếng.
Chuẩn bị sẵn nước sôi, sau đó cho bột báng đã ngâm vào đun trong khoảng 15-20 phút cho tới khi thấy bột báng trong suốt chỉ còn một chấm trắng nhỏ ở giữa thì tắt bếp, đậy vung khoảng 5-10 phút nữa cho đến khi bột báng trong suốt.

Bột báng sau khi ngâm xong có thể dùng nồi cơm điện để đun.

Vớt hết bột báng ra và ngâm trong nước lạnh rồi cất vào tủ lạnh chuẩn bị dùng.
Đậu đỏ sau khi ngâm bạn cho vào nồi và đổ nước xâm xấp, đun nhỏ lửa đến khi đậu mềm thì cho ra chén để nguội rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Cắt khoai môn thành nhiều miếng nhỏ rồi cho vào nồi nước lạnh, dùng nồi cơm điện đun sôi (khoảng 15 phút).
khoai lang cũng gọt vỏ cắt miếng nhỏ rồi cho vào đun cùng với khoai môn.
Sau khi cho khoai lang vào bạn đun thêm khoảng 15-20 phút, lúc này khoai trong nồi đã mềm.

Không nên khuấy đều trong nồi nhé, như vậy khoai sẽ bị nát.

Thêm nước cốt dừa và đường vào nồi chè. Cuối cùng bạn chỉ việc múc chè ra chén, thêm bột báng, đậu đỏ và đá bào rồi thưởng thức thôi!

Tùy theo sở thích ăn ngọt ít hay ngọt nhiều mà cho lượng đường phù hợp nhé!

Hình thực hành món Chè thập cẩm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!