Cách làm chè thập cẩm sữa dừa
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Pha chế

Chè thập cẩm sữa dừa

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện h 20 m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Trung bình

Thời tiết nóng bức này, mà được ăn ly chè thập cẩm sữa dừa mới lạ mát lạnh thì sẽ quên đi hết cái khắc nhiệt của thời tiết. Chè được mix từ 3 loại đậu cực ngon, thêm lớp sữa dừa beo béo thơm phức ăn cùng đá nhuyễn, tuyệt vời!


Nguyên liệu làm chè thập cẩm sữa dừa

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu xanh không vỏ 180 Gr
    • Đậu đen 300 Gr
    • Đậu trắng 300 Gr
    • Đậu đỏ 300 Gr
    • Nước cốt dừa 400 ml
Thêm 1 ít: Đường trắng

Cách làm chè thập cẩm sữa dừa

Thực hiện 1 h 20m

Thực hiện

Đậu đem ngâm nước, đậu trắng và đậu đen qua đêm để đâu khi nấu được bở không bị sượng ngon hơn.
Chuẩn bị đậu xanh: Trong một nồi vừa, cho 1 lít nước vào đun sôi sau đó thêm đậu xanh vào đun nhỏ lửa trong 15 phút. Thêm 50g đường vào đun nhỏ lửa trong 10 phút. Đổ ra rá để ráo nước rồi cho đậu xanh vào máy xay, xay nhuyễn.
Chuẩn bị đậu đen và đỏ: Đổ bỏ nước ngâm đậu. Trong một nồi vừa, đun sôi 1 lít nước. Thêm đậu đen vào đun nhỏ lửa trong 20 phút. Thêm 50 đường, đun sôi. Tắt bếp, ngâm đậu đen trong nước đường này 15 phút sau đó đổ ra rá cho ráo nước. Làm tương tự như vậy với đậu đỏ.
Chuẩn bị nước cốt dừa: Trong một chảo, đun nóng nước cốt dừa, thêm 50g đường đun nhỏ lửa trong 10 phút. Khuấy liên tục rồi để sang một bên. Nếu không mua được nước cốt dừa bạn có thể dùng nước cốt dừa với cách nấu tương tự nhưng cho thêm nhúm muối và 1 muỗng bột năng khuấy đều để tạo độ sệt.

Nước cốt dừa bạn có thể tìm mua trong các tiệm bán nguyên vật liệu nấu ăn chuyên nghiệp, tiệm chuyên bán đồ Thái.

Thưởng thức: Lần lượt xếp các loại đậu vào ly thành cách lớp khác nhau. Cuối cùng là cho nước cốt dừa và đá vụn vào rồi thưởng thức nhé!

Hình thực hành món Chè thập cẩm sữa dừa

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công