Cách nấu chè tổ yến táo tàu hạt sen
Nguyên liệu Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Cách nấu chè tổ yến táo tàu hạt sen

Yến rất tốt cho sức khỏe, nhất là những người cao tuổi và những người vừa ốm dậy. Để bồi bổ sức khỏe cho người vừa ốm dậy bạn có thể kết hợp tổ yến nấu với táo tàu hạt sen sẽ giúp cho cơ thể hồi phục nhanh hơn, ở công thức này mình sử dụng yến sào Ninh thuận. Yến sào Ninh thuận là loại yến nhà nuôi và tách sạch sẽ
  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 01 người
  • Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm chè tổ yến táo tàu hạt sen

cho 1{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Táo tàu 10 Trái
    • Hạt sen tươi 20 Gr (Khoảng 20 hạt)
    • Yến sào 10 Gr
    • Đường phèn 20 Gr
    • Lá dứa 5

Cách thực hiện chè tổ yến táo tàu hạt sen

Thực hiện 20m

Thực hiện

Chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Cho hạt sen vào nồi hầm khoảng 20-25 phút với nhiệt độ trung bình đến khi hạt sen vừa chín mềm.
Chè tổ yến táo tàu hạt sen Chè tổ yến táo tàu hạt sen Chè tổ yến táo tàu hạt sen
Tiếp đến cho táo tàu vào nấu trong khoảng 10 phút. Khi thấy táo tàu đã nở, cho táo đỏ vào tiếp tục nấu trong vòng 5 phút. Cho yến vào nấu khoảng 5 phút đồng thời cho đường phèn vào nấu chung.

Vì yến rất nhanh chin khi nấu trực tiếp thay vì phải nấu cách thuỷ như thông thường.

Chè tổ yến táo tàu hạt sen Chè tổ yến táo tàu hạt sen Chè tổ yến táo tàu hạt sen
Nêm nếm độ ngọt vừa ăn bằng cách cho đường phèn vào rồi bỏ lá dứa vào nấu khoảng 2 đến 3 phút để có được mùi thơm sau đó gắp ra rồi tắt bếp.

Lá dứa nên cắt nhỏ ra và cột lại (như hình) để dễ gắp ra sau khi nấu xong.

Chè tổ yến táo tàu hạt sen Chè tổ yến táo tàu hạt sen Chè tổ yến táo tàu hạt sen
Vậy là món chè tổ yến đã được hoàn thành. Múc ra chén và thưởng thức thôi nhé!
Chè tổ yến táo tàu hạt sen
0 thành viên đã nấu nón này Những chia sẻ của bạn sẽ là cảm hứng vào bếp thực hiện món này
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!

Đánh giá công thức này