Cách Làm Chè Trôi Nước Ngon Ngọt Như Ngoài Hàng
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Chè trôi nước

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Chè trôi nước được khá nhiều người ưa thích, đặc biệt là trong những ngày rằm, thôi nôi...thì không thể nào thiếu món chè này được. Với phần vỏ dẻo dai và phần nhân thơm cộng với nước đường thanh tạo nên vị ngon riêng biệt cho món chè này, chè trôi nước còn là tuổi thơ của rất nhiều người vì rất nổi tiếng đó.


Nguyên liệu làm chè trôi nước

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột nếp 200 Gr
    • Mè đen 120 Gr
    • Đường trắng 400 Gr
    • 226 Gr
    • Bột gạo 100 Gr
    • Gừng 1 Củ

Cách làm chè trôi nước

Thực hiện 35m

Thực hiện

Trộn mè đen với 200g đường, bơ thành hỗn hợp bột dẻo, dính.
Nặn bột mè thành những viên trong nhỏ làm nhân bánh, để trong ngăn mát tủ lạnh chừng 3 tiếng cho nhân cứng lại.

Các bạn cũng có thể làm các loại nhân khác cho món chè trôi nước cũng được nha.

Nhào bột gạo với bột nếp thành khối dẻo, mịn rồi chia thành từng viên to gấp 2 lần viên nhân mè đen.
Cho nhân mè vào giữa miếng bột, vo tròn lại như nặn bánh trôi.
Đun sôi nước, thả bánh vào luộc đến khi bánh nổi thì vớt ra, cho vào bát nước lạnh.

Làm vậy thì viên trôi nước dai hơn làm món chè trôi nước đúng vị, ngon hơn nữa.

Cuối cùng, đun 1 lít nước với 200g đường còn lại đến sôi, sau đó cho tiếp bánh trôi nước và gừng đập dập vào nấu sôi lại tết bếp.
Món chè trôi nước đúng điệu đã hoàn thành chỉ việc múc ra chén thưởng thức. Thêm vào váo lát gừng hoặc có thể chan nước dừa lên, cầu kỳ thì thêm chút mè rang trên mặt. Đảm bảo món chè trôi nước ngon y ngoài hàng không thể ngon hơn được nữa luôn đó. Chúc các bạn thật ngon miệng.

Hình thực hành món Chè trôi nước

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công