Cách Làm Cheesecake Chanh Vàng Mềm Mịn, Cực Thơm
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Trộn

Cheesecake chanh vàng

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Từng miếng cheesecake nhỏ xinh sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm hương vị đầy quyến rũ đấy! Hãy nhanh tay làm cho mình món bánh cheesecake chanh vàng tuyệt vời này nhé.


Nguyên liệu làm cheesecake chanh vàng

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bánh quy 220 Gr
    • 50 Gr
    • Phô mai 230 Gr (Cream cheese Philadelphia)
    • Kem whipping 460 Gr
    • Đường trắng 100 Gr
    • Đường bột 190 Gr
    • Chanh 1 Trái
    • Nước cốt chanh 225 ml
    • Sữa đặc 40 ml

Dụng cụ thực hiện làm cheesecake chanh vàng

Khuôn bánh

Cách làm cheesecake chanh vàng

Thực hiện 40m

Thực hiện

Bánh quy cho vào máy xay nhuyễn, sau đó cho phần bánh quy vào 1 tô lớn rồi trộn đều cùng với đường.
Cho bơ vào chén rồi cho vào lò vi sóng để đun chảy. Đặt 1 chiếc khăn ăn lên miệng chén rồi vặn lò trong 10 giây. Sau 10 giây, lấy bơ ra, khuấy đều cho bơ tiếp tục tan rồi lại cho vào lò vi sóng đun tiếp trong 10 giây nữa. Lặp lại như vậy cho đến khi bơ tan hết, mỗi lần cho bơ vào lò vi sóng, thay 1 chiếc khăn ăn. Sau khi đun chảy bơ, rót bơ từ từ vào với bánh quy và trộn đều.
Chuẩn bị sẵn khay bánh, sau đó cho bánh quy vào rồi nén chặt xuống thành 1 lớp.
Đánh bông kem whipping lên trong 1 tô lớn. Ở 1 tô khác, đánh kem phô mai và đường bột đến khi hỗn hợp đặc mịn lại. Thêm 1/2 phần kem whipping đã đánh bông vào kem phô mai, trộn cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau.
Phết hỗn hợp này lên phần bánh quy trong khuôn. Thế là đã hoàn thành lớp kem thứ nhất.
Trong 1 tô lớn, trộn đều hỗn hợp gồm sữa đặc, nước cốt chanh, một ít vỏ chanh vàng bào nhuyễn (nếu thích) cho đến khi đặc quyện lại.
Rót hỗn hợp này lên trên lớp kem thứ nhất và dàn đều cho đẹp mắt. Cuối cùng, phết phần kem whipping còn lại lên trên cùng. Sau đó cất bánh vào tủ lạnh trong khoảng 2 giờ rồi hẵng lấy ra thưởng thức nhé.

Hình thực hành món Cheesecake chanh vàng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công