Cách Làm Chipolata Pudding Thơm Ngon Cho Cả Nhà
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Chipolata pudding

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện h 25 m
  • Phần 06 người
  • Độ khó Dễ

Một trong những món tráng miệng yêu thích của bọn trẻ nhà mình là Chipolata pudding. Đây là một món bánh ngon có thể chuẩn bị cho tiệc Giáng sinh thêm hấp dẫn nhé.


Nguyên liệu làm chipolata pudding

cho 6{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sữa tươi 250 ml
    • Lá Gelatine 8 Gr
    • Bột bắp 1 Muỗng canh
    • Nho 50 Gr (Khô)
    • Bánh lady finger 100 Gr
    • Vani 1 Trái
    • Trứng gà 1 Quả (Lòng đỏ)
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 75 Gr
    • Kem sữa tươi 400 ml
Thêm 1 ít: Mứt trái cây.

Dụng cụ thực hiện làm chipolata pudding

Máy đánh trứng , Khuôn bánh

Cách làm chipolata pudding

Thực hiện 2 h 25m

Thực hiện

Gelatin ngâm vào 30ml nước lạnh rồi cho vào lò viba đun chảy.
Chẻ đôi trái vani, nạo hạt. Cho 250ml sữa, vỏ và hạt vani vào nồi có đế dày, đặt lên bếp nấu sôi sữa, vặn lửa thật nhỏ, nấu khoảng 10 phút.
Trong một tô to, đánh tan lòng đỏ trứng với 50g đường. Thêm 1 muỗng canh bột bắp, 1/8 muỗng cà phê muối vào trộn đều.
Đánh bông kem sữa tươi với 1/8 muỗng cà phê muối và 15g đường.
Khuấy hỗn hợp trứng, rót từ từ cho đến hết sữa đã đun vào, đổ hỗn hợp trở lại nồi, cho lên bếp khuấy liền tay đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp. Cho gelatine đã nấu tan vào, khuấy đều. Đổ hỗn hợp vào một tô sạch. Để trên một thau nước lạnh khuấy cho thật nguội, đổ kem tươi đánh bông vào, trộn đều
Cho mứt cắt nhỏ và nho khô vào trộn đều.
Cho bánh lady finger đã nghiền vụn vào, trộn đều.
Đổ vào khuôn, dàn đều, dùng giấy bạc phủ kín, để vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ.
Trước khi dùng, lấy khuôn ra khỏi tủ lạnh, nhúng khuôn vào nước nóng rồi úp xuống đĩa, trang trí pudding với trái cây tươi.

Hình thực hành món Chipolata pudding

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công