Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Trộn

Chôm chôm xóc muối tắc

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Lấy cảm hứng từ món Chôm chôm muối tắc ớt là món ăn truyền thống của người dân Indonesia, trong lúc mùa chôm chôm đang còn nở rộ, mình đã mix các nguyên liệu thành món Chôm chôm xóc muối tắc lộng lẫy này. Thêm vào nguyên liệu chôm chôm vàng đang hot, thay muối bằng muối tôm để tạo cảm giác ngon miệng và gần gũi hơn, tất cả trộn chung lại tạo ra một bản hòa ca đầy đủ các cung bậc, chua cay mặn ngọt có đủ. Nếu làm trước rồi đem ủ lạnh thì chôm chôm sẽ giòn ngon và thấm hơn rất nhiều.


Nguyên liệu làm chôm chôm xóc muối tắc

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Chôm chôm 600 Gr
    • Chôm chôm vàng 400 Gr
    • Muối tôm 30 Gr
    • Ớt 5 Trái
    • Trái tắc 8 Trái

Cách làm chôm chôm xóc muối tắc

Thực hiện 10m

Thực hiện

Chuẩn bị 5 trái ớt cắt lát, 6 trái tắc cắt lát cùng với 30gr muối tôm. Cho tất cả vào tô chôm chôm.
Cắt đôi 2 trái tắc, nặn vào tô chôm chôm, nhớ bỏ hạt tắc đi nếu không khi ăn vô tình nhai phải hạt sẽ rất đắng. Trộn đều hỗn hợp, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút để cho thấm và tạo độ lạnh khi ăn sẽ ngon hơn.
Chôm chôm xóc muối tắc chua chua, ngọt ngọt và xen lẫn vị cay the ngon hấp dẫn. Món này được lấy cảm hứng từ món chôm chôm muối tắc ớt truyền thống của người dân Indonesia và được biến tấu với trái chôm chôm vàng đang vào mùa cực ngon đấy. Món cò vị giòn, ngọt cay rất ngon, ăn nhâm nhi khi rảnh rỗi là tuyệt nhất đấy.

Hình thực hành món Chôm chôm xóc muối tắc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công