Cách làm Chuối Sứ Bọc Nếp Nướng nước cốt dừa, ngon cực đỉnh
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Chuối sứ bọc nếp nướng

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Món ăn này khi chưa hoàn thành là đã muốn măm măm lắm rồi, bởi hương chuối cứ ngào ngạt, thơm nức mũi. Làm theo công thức dưới đây để có một bữa chuối bọc nếp nướng ăn thoả thích, đã thèm luôn nghen. 


Nguyên liệu làm chuối sứ bọc nếp nướng

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Chuối 8 Trái (Chuối sứ)
    • Gạo nếp 500 Gr
    • Nước cốt dừa 200 ml
    • Đậu phộng 100 Gr (Rang sẵn)
    • Bột báng 30 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 4 Muỗng canh
    • Bột năng 2 Muỗng canh
Thêm 1 ít: Lá chuối, dừa bào sợi

Dụng cụ thực hiện làm chuối sứ bọc nếp nướng

Xửng hấp , Lò nướng

Cách làm chuối sứ bọc nếp nướng

chuẩn bị 10m Thực hiện 50m

Chuẩn bị

Đậu phộng chà vỏ, giã nhỏ.
Bột báng ngâm nước cho mềm. Gạo nếp ngâm khoảng 4 tiếng.

Thực hiện

Trộn gạo nếp với 3/4 muối, cho vào xửng hấp chín. Khi nếp chín thì cho 2 muỗng canh đường vào, trộn đều đến khi đường tan hết.
Pha bột năng với một chén nước. Cho nước cốt dừa, bột báng, nước bột năng và 2 muỗng canh đường vào nồi, vừa nấu vừa khuấy đều đến khi thấy bột báng nổi lên là được.
Chuối bóc vỏ. Múc xôi trải đều ra một miếng nilon sạch. Đặt trái chuối vào, cuộn cho xôi bọc quanh trái chuối rồi tháo bỏ miếng nilon.
Trải lá chuối ra, cho chuối bọc xôi vào, gói lại như hình bên.
Đem nướng chuối trên lò than đến khi lớp xôi ngoài rám vàng. Nếu dùng lò nướng thì nướng ở nhiệt độ 180ºC trong vòng 30 phút là được.
Khi chuối đã chín thì bóc bỏ lớp lá chuối, dùng kéo cắt nhỏ chuối bọc nếp ra đĩa. Rắc dừa bào sợi, đậu phộng rồi chan nước cốt dừa lên. Dùng nóng.

Hình thực hành món Chuối sứ bọc nếp nướng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công